Запеканка -лентяйка
Описание рецепта
Имеется вареная куриная грудка,вареные опята...Думаю сделать пирог с такой начинкой.Всё покрошила,стало жаркооо и ленивооо.Как представлю месить тесто...кошмар!Огляделась по сторонам и попала мне на глаза буханка черного хлеба,уже того гляди на выброс пойдёт...И вот такая идея пришла мне в голову...посмотрите,может кто тоже захочет полениться)))Привожу перечень ингредиентов с примерным весом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- грибыпо вкусу
- куриные грудкипо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- хлеб ржанойпо вкусу
- помидоры вяленыепо вкусу
- сметанапо вкусу
- яйцо1шт.
- сливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб нарезать кубиками.
- Шаг 1
Ломтики ржаного хлеба промазать сливочным маслом.
- Шаг 1
На дно формы выложить хлебные кубики,сверху нашу начинку.Разровнять.
- Шаг 1
Отварить грибы,куриную грудку. Грибы мелко нарезать.
- Шаг 1
Заливка у меня из сметаны с яйцами.Все разболтала вилкой,посолила,поперчила.Показалось густоватой,добавила сливки.Залить сверху запеканку.
- Шаг 1
Лук нашинковать и обжарить в растительном масле.
- Шаг 1
Куриную грудку нарезать кубиками.
- Шаг 1
Сверху положила кусочки масла и присыпала тертым кусочком ржаного хлеба.Хорошо бы сыром,но у меня его не было.
- Шаг 1
Запекаем в разогретой до 180гр.духовке 15-20 мин.И всё.
- Шаг 1
Всё смешать.Добавить по желанию перчик Чили,вяленые помидоры.Посолить,поперчить добавить приправы.Начинка готова,но именно на этом этапе пришла в голову идея,как облегчить свой труд))