Нежный французский паштет

в ступе размолоть специи и морскую соль

добавим сливочное масло в сковородку

+ специи и сразу убираем с плиты

паштет - легкое блюдо, но есть некоторые мелочи, которые сделают ваш паштет незабываемым. (фруктовое желе и правильные специи)

куриную печень нужно очистить от пленок и всех соединений (на это нужно потратить немало времени)

нарезка особого значения не имеет,ведь это паштет

сочетание сала и оливкового масла, наверное, на привычное, но результат будет замечательным

на сковороду оливковое масло, слегка поджариваем сало, и сразу овощи

хороший коньяк придаст невероятный вкус вашему блюду.

когда овощи станут мягкими, добавляем печенку, а потом наш коньяк, желательно, поджечь.

гвоздика, майоран, тмин + специи, которые вам нравятся!

в емкость, где вы будите взбивать, кладем совсем немного сливочного масла, потом все со сковородки, йогурт, и натрите мускатный орех

это не самая лучшая фотография, но результат получится именно такой. можно было добавить петрушку или что-то еще, но, как говорится, ничего лишнего!

подавать с горячими тостами. приятного аппетита ;)

ягоды, немного сахара и желатин (желатина нужно совсем немного)

нужно добавить пару столовых ложек воды, и во время варки мять ложкой

используйте любую удобную емкость

через сеточку в стаканчик и потом туда размоченный желатин

конечно, лучше добавлять сливки, но парочка больших ложек йогурта сделает паштет еще нежнее