Нежный французский паштет
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это, наверное, одно из самых лучших блюд на завтрак в моей жизни. Утром на приготовление еды практически не бывает времени, а паштет с легкостью дождется вас до утра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- куриная печеньпо вкусу
- морковьпо вкусу
- салопо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- коньякпо вкусу
- желатинпо вкусу
- йогуртпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
в ступе размолоть специи и морскую соль - Шаг 1
добавим сливочное масло в сковородку - Шаг 1
+ специи и сразу убираем с плиты - Шаг 1
паштет - легкое блюдо, но есть некоторые мелочи, которые сделают ваш паштет незабываемым. (фруктовое желе и правильные специи) - Шаг 1
куриную печень нужно очистить от пленок и всех соединений (на это нужно потратить немало времени) - Шаг 1
нарезка особого значения не имеет,ведь это паштет - Шаг 1
сочетание сала и оливкового масла, наверное, на привычное, но результат будет замечательным - Шаг 1
на сковороду оливковое масло, слегка поджариваем сало, и сразу овощи - Шаг 1
хороший коньяк придаст невероятный вкус вашему блюду. - Шаг 1
когда овощи станут мягкими, добавляем печенку, а потом наш коньяк, желательно, поджечь. - Шаг 1
гвоздика, майоран, тмин + специи, которые вам нравятся! - Шаг 1
в емкость, где вы будите взбивать, кладем совсем немного сливочного масла, потом все со сковородки, йогурт, и натрите мускатный орех - Шаг 1
это не самая лучшая фотография, но результат получится именно такой. можно было добавить петрушку или что-то еще, но, как говорится, ничего лишнего! - Шаг 1подавать с горячими тостами. приятного аппетита ;)
- Шаг 1
ягоды, немного сахара и желатин (желатина нужно совсем немного) - Шаг 1
нужно добавить пару столовых ложек воды, и во время варки мять ложкой - Шаг 1
используйте любую удобную емкость - Шаг 1
через сеточку в стаканчик и потом туда размоченный желатин - Шаг 1
конечно, лучше добавлять сливки, но парочка больших ложек йогурта сделает паштет еще нежнее
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
30а где грамажи?
Шедевриально!!! Обожаю паштеты, но ваш еще и супер красивый!
Приготовила, в восторге!!! Использовала телячью и индюшиную печень, нежнейший паштет и желе!!!
Какое интересное сочетание! С голосом опоздала (интернет опять не работал), а оценку поставить никогда не поздно.
Никогда такого не ела:(Спасибо за рецептик 5+голос:)