Канапе с ветчиной

1. Крекеры разложить на тарелке, смазать соусом. 2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками чуть большего размера, чем крекеры. 3. Огурцы нарезать тончайшими кружочками. 4. Два - три кружочка огурца уложить на крекер и свернуть их слегка по диагонали таким образом, чтобы положенная сверху ветчина оказалась слегка приподнятой, так канапе будет смотреться гораздо интереснее. 5. Выложить сверху ветчину, украсить листиком зелени и, если есть желание, половинками маслин.