+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из дикого риса с курагой и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
10825
2
Теплый салат с копченой рыбой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
11305
2
Салат с гречневой лапшой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
10971
1
Реклама
Реклама
Реклама

Немецкий Картофелный салат.

Немецкий Картофелный салат.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я научилась делать в Австрии,теперь он очень часто у нас на столе.Салат удивительно вкусный.Его так же можно есть в холодном виде.Хоть это блюдо называется салатом,по большому счёту это гарнир.Рекомендую салат подавать со шницелем или сосиськами,мясом гриль.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 гр.-картофеля(который не разваривается),
1-луковица,
4шт.-свежих огурцов(среднего размера),
Для маринада:
1ст.ложку с горкой-сахара,
1ч.ложку без горки-соли,
2ст.ложки-яблочного уксуса,
8ст.ложки-растительного масла.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовым маринадом заправляем тёплый нарезанный картофель(тёплый он лучше впитывает маринад).Очень осторожно перемешиваем картофель,чтобы он не помялся.К картофелю добавляем нашинкованный лук и нарезанные св.огурцы.Ещё раз перемешать и дать настоятся от 30мин. до 2 часов.Кто на сколько голоден.Приятного Аппетита!!!
На весь экран
шаг 2
Сделать маринад:в сахар и соль влить уксус хорошо перемешать,затем сюда влить растительное масло.И также хорошо перемешать.Попробуйте и отрегулируйте по месту на свой вкус(по соленней,по кислей,кому как нравится).
На весь экран
шаг 3
Свежие огурцы(если требуется очистить от шкурки),чистилкой для картофеля нарезать тонкими кружочками.
На весь экран
шаг 4
Репчатый лук(можно и зелёный) мелко нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 5
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде 20-25 минут.Обдать картофель холодной водой(тогда он лучше чистится).Очистить его и нарезать тонкими ломтиками(кружочками)толщиной 5мм.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
JuLiA
JuLiA
02.07.2011 23:49:32

Да,салат действительно вкусный! 5! В Австрии его едят с корн-салатом. Попробуйте в таком варианте! А со шницелями его подают в знаменитом венском ресторане Figlmueller.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
03.07.2011 11:29:45
JuLiA,

Спасибо Юлия!!!Конечно попробую.Этот салат вообще что-то,я и все мои знакомые всегда с удовольствием его съедают :)))

Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 21:34:44

Отличный салат! Спасибо. Беру в КК. И 5. Меня не было 2 дня, поэтому, к сожалению, не смогла проголосовать.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
02.07.2011 01:31:36
Lyudmilae,

Вам спасибо!!!Это не страшно:)Мне приятно ваше внимание!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
30.06.2011 22:45:55

Обязательно попробую, отличный салат! 5+1 :)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
01.07.2011 00:17:02
Ольга♥Ч,

Спасибо :)))

Ксения
Ксения
30.06.2011 20:08:00

Голосую за салат. Я жила в Австрии, у них похожий без огурцов-коронное блюдо.Так что этот- скорее немецкий, чем аввстрийский.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
01.07.2011 00:16:23
Ксения ,

Спасибо,Ксения!!!Может быть,не спорю :)Просто,кто мне рассказал этот рецепт сама она немка,а живет в Австрии.Но для меня они все немцы,я их честно не разделяю :)

Narmina
Narmina
30.06.2011 19:11:58

Один вопросик, лук должен быть горьким или сладким?

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
01.07.2011 00:09:23
Narmina,

Я беру какой есть в доме,но больше нравится с белым салатным луком.

Показать еще комментарии