+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Panna cotta из моего детства

Panna cotta из моего детства
Panna cotta из моего детства
Panna cotta из моего детства
Panna cotta из моего детства
Panna cotta из моего детства
Panna cotta из моего детства
Panna cotta из моего детства
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда я была маленькой летом мама делала сметанное желе с клубникой...тогда в конце 80-х начало 90-х никто и не знал, что это Panna cotta. прошло много лет, а я до сих пор помню вкус маминой Panna cotta...предлагаю попробовать и вам..)
Ингредиенты

500 гр. сметаны
2-3 ст. л. сливок (можно и без них если у вас нет)
300 гр. клубники
1 ст. л. желатина
ванильный сахар
корица

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

смешать желатин и сметанную смесь и довести до кипения. Выключить, дать немного остынуть. Тем временем вымыть ягоды и уложить их в форму, можно порезать.
смешать желатин и сметанную смесь и довести до кипения. Выключить, дать немного остынуть. Тем временем вымыть ягоды и уложить их в форму, можно порезать.
На весь экран

шаг 2/10

готовую Panna cotta достать из контейнера (прорезать тонким ножем по краям контейнера) поставить на тарелку и полить соусом (апельсин нарезать кусочками, добавить сахарную пудру и корицу)
готовую Panna cotta достать из контейнера (прорезать тонким ножем по краям контейнера) поставить на тарелку и полить соусом (апельсин нарезать кусочками, добавить сахарную пудру и корицу)
На весь экран

шаг 3/10

БОНУС...у меня осталась заливка..ну не выкидывать же и я добавила к ней консервированные ананасы
БОНУС...у меня осталась заливка..ну не выкидывать же и я добавила к ней консервированные ананасы
На весь экран

шаг 4/10

....
....
На весь экран

шаг 5/10

....
....
На весь экран

шаг 6/10

...
...
На весь экран

шаг 7/10

...достать Panna cotta из контейнера (прорезать тонким ножем по краям контейнера) и присыпать корицей...для траварета я использовала деталь детской пирамидки
...достать Panna cotta из контейнера (прорезать тонким ножем по краям контейнера) и присыпать корицей...для траварета я использовала деталь детской пирамидки
На весь экран

шаг 8/10

Развести в стакане воды желатин и оставить до набухания, довести до кипения, смесь сметаны, сливок и сахара, постоянно помешивая
Развести в стакане воды желатин и оставить до набухания, довести до кипения, смесь сметаны, сливок и сахара, постоянно помешивая
На весь экран

шаг 9/10

залить ягоды сметанной смесью...и отправить в холодильник до застывания
залить ягоды сметанной смесью...и отправить в холодильник до застывания
На весь экран

шаг 10/10

Готовую Panna cotta присыпать корицей
Готовую Panna cotta присыпать корицей
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(63)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 99
Отправить
Olga VG
Olga VG
9 лет назад

классненько)5+ и на заметочку возьму)

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Olga VG,

угощайся.)

Туся
Туся
9 лет назад

Я пришла,голос принесла!!!!

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Туся,

пасиба.)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

а я все думала: Для чего детские пирамидки выпускают 😀)) Очень красиво 😀

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
ЮсяЮся,

а ты думала...пытливый русский ум..ну или лень(возится вырезать трафарет) творит чудеса..)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Sashen'ka,

ага, я вот теперь сижу и перебираю в голове (в памяти) все Маргаритыны игрушки и думаю что и где можно использовать 😀))

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
ЮсяЮся,

я в Лизкином конструктаре на ковыряла еще фигурки..)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Sashen'ka,

ждем новых рецептов 😀))

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
ЮсяЮся,

будем ждать вдохновение.)

Милена
Милена
9 лет назад

Проголосовала за панну-коту,ещё утром,а комментарии писать не было времени...Фото у тебя всё лучше и лучше!

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Милена,

да вот сама только за оценки села...дети сегодня в ударе, а на счет фото..так страюсь, тренируюсь...таво и гляди скоро печь чиво-нибудь начну..)))

Милена
Милена
9 лет назад
Sashen'ka,

А твои дети выпечку любят?

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Милена,

да как то не очень...иногда едят..Лиза за колбасу родину продаст.. Егор фрукты любит ужасно..)))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Сашенька!Как красиов сделано!Какие бокальчики с золотой деколью!Умница!Красиво!А вкусно как!Голосую и записала в книжечку.

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Стараюсь для Вас.)))

Показать еще комментарии