+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с овощами и куриными сердечками

Киш с овощами и куриными сердечками
Киш с овощами и куриными сердечками
Киш с овощами и куриными сердечками
Киш с овощами и куриными сердечками
25432 ed4 square100
Киш с овощами и куриными сердечками
Киш с овощами и куриными сердечками
Киш с овощами и куриными сердечками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такая вкуснятина, что невозможно остановиться! Готовила, так сказать, на вынос - брали с собой в гости! Очень нам обрадовались с таким пирогом, съели самым первым из всех блюд и просили добавочки, но это в следующий раз :) Угощайтесь ;)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
8 ст.л. с горкой муки,
100 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
немного соли,
примерно 4 ст.л. холодной воды (сколько возьмет тесто)
_______________________
Для начинки:
200 гр. куриных сердечек,
1 морковь,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
200 гр. кабачка,
соль
________________________
Для зливки:
2 куриных яйца,
150 гр. сыра (я брала Голландский),
100 гр. сметаны,
100 гр. майонеза (можно обойтись одной сметаной),
немного соли и любимых приправ

Вам также пригодится
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
129647 ed4 square150
129646 ed4 square150
129645 ed4 square150
116835 ed4 square150
116834 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Выпекаем в заранее разогретой до 200С духовке 20 минут! Персональный пирожок предназначался моей подруге и я его украсила помидорчиком чери!
Выпекаем в заранее разогретой до 200С духовке 20 минут! Персональный пирожок предназначался моей подруге и я его украсила помидорчиком чери!
На весь экран
шаг 2
Сверху выливаем нашу заливку и разравниваем!
Сверху выливаем нашу заливку и разравниваем!
На весь экран
шаг 3
Не забываем про малыша!
Не забываем про малыша!
На весь экран
шаг 4
Затем на тесто выкладываем нашу начинку.
Затем на тесто выкладываем нашу начинку.
На весь экран
шаг 5
Я делала в одной большой форме и одной маленькой (малыш или персональный пирог) :)))
Я делала в одной большой форме и одной маленькой (малыш или персональный пирог) :)))
На весь экран
шаг 6
Охлажденное тесто раскатаем по размеру больше чем наша форма и аккуратно уложим в форму, хорошо прижимая и формируя бортики.
Охлажденное тесто раскатаем по размеру больше чем наша форма и аккуратно уложим в форму, хорошо прижимая и формируя бортики.
На весь экран
шаг 7
Приготовим заливку для нашего пирога. Немного взобьем 2 яйца с солью, сыр натрем на крупную терку и добавим к яйцам. Затем добавим сметану, майонез и немного приправ (ваших любимых), я добавила орегано. Все хорошо перемешаем. Добавить измелченный чеснок! Начинка готова!
Приготовим заливку для нашего пирога. Немного взобьем 2 яйца с солью, сыр натрем на крупную терку и добавим к яйцам. Затем добавим сметану, майонез и немного приправ (ваших любимых), я добавила орегано. Все хорошо перемешаем. Добавить измелченный чеснок! Начинка готова!
На весь экран
шаг 8
Добавим куриные сердечки к луку и моркови и потушим под крышкой минут 7, потом добавим кабачок, порезанный кубиком и еще минуты 3 потушим. Добавим соль по вкусу.
Добавим куриные сердечки к луку и моркови и потушим под крышкой минут 7, потом добавим кабачок, порезанный кубиком и еще минуты 3 потушим. Добавим соль по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Куриные сердечки порежем колечками.
Куриные сердечки порежем колечками.
На весь экран
шаг 10
Займемся начинкой. Лук нарежем полукольцами, морковку соломкой и обжарим все на оливковом масле.
Займемся начинкой. Лук нарежем полукольцами, морковку соломкой и обжарим все на оливковом масле.
На весь экран
шаг 11
Для теста нужно в просеянную муку вбить куриное яйцо, добавить соль, растопить сливочное масло, влить в муку и перемешать. Затем добавлять воду и замешивать тесто! Готовое тесто убрать в холодильник минимум на 30 минут. У меня на картинке тесто из морозильника (оставалось от предыдущего пирога).
Для теста нужно в просеянную муку вбить куриное яйцо, добавить соль, растопить сливочное масло, влить в муку и перемешать. Затем добавлять воду и замешивать тесто! Готовое тесто убрать в холодильник минимум на 30 минут. У меня на картинке тесто из морозильника (оставалось от предыдущего пирога).
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 88
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.11.2011 20:13:18

Ольчик принимай:))блин как фотки похожи мои:)))надо попробывать в другом режиме его выпечь уж слишком у меня постоянно верх зарумянивается.Ольчик как всегда вкусно,в этот раз я добавила еще 100гр.вешенок.Ну такая нямка и прикинь забыла сметану купить,пришлось заменить 10%сливками.Ничего так получилось нежненько,переживала что не схватиться нет,все получилось на 5+.Спасибо тебе милая.)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
13.11.2011 21:36:35
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юляша, за фоточки. Ну такие они у тебя аппетитные и румяные! ОООчень хочу кусочек, кстати, купила на днях и печенку и сердечки куриные :)) А со сливками я тоже делала, правда сметаны все-равно немного добавляла :)) Хочу к тебе на теплую и уютную кухоньку, большую чашку чая, маленькую рюмку Бейлис и ОГРОМНЫЙ кусок пирога....и болтать до утра :)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.11.2011 22:31:37
♥ОЛЯ :)♥,

я думаю у нас как всегда получится в некоторых моментах наоборот,маленькая рюмашка чая и большая чашка ликера:)))

Talsen
Talsen
08.07.2011 15:06:02

Обалденно вкусно!!! Спасибо за прекрасный рецепт и легко, и вкусно, и времени отнимает немного.5+!!!!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
08.07.2011 17:31:54
Talsen,

На здоровье! ТАкой экспресс пирог :))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
04.07.2011 23:38:17

Оленька!Голосую за обед!Вкусно,практично,наряд
но и сытно.За мобильный и практичный пирог.***** и записала в МКК.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
04.07.2011 23:40:50
ЕЛЕНА,

Спсибо, Лена, абсолютно точное определение! :) Надеюсь пригодится!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
05.07.2011 00:17:44
Sashen'ka
Sashen'ka
04.07.2011 23:31:43

обязательно попробую..)+5+1.)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
04.07.2011 23:35:04
Sashen'ka,

Конечно попробуй! :) У меня столько в планах и в очереди на пробу, что кругом голова! :)))

Sashen'ka
Sashen'ka
04.07.2011 23:36:09
♥ОЛЯ :)♥,

не переживай, ты не одна такая..)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
04.07.2011 23:37:43
Sashen'ka,

Понимаю! :)))

Катерина Родионова
Катерина Родионова
04.07.2011 21:54:32

Я прибежала с голосом)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
04.07.2011 23:34:29
Катерина Родионова,

Привет, Катюша! Спасибо!

Показать еще комментарии