+ 1000
+ 1000

Шоколадный торт с фисташками и оливковым маслом

Шоколадный торт с фисташками и оливковым маслом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Время подготовки 30 мин Время изготовления 15 мин
Ингредиенты
80 гр. сахарной пудры
110 гр. измельченных фисташек
25 гр. муки
2 яйца
10 гр. сахара
2 яичных белка
15 гр. оливкового масла Gaea DOP Kalamata extra virgin
Какао-порошок
300 гр. шоколадной глазури
200 гр. оливкового масла Gaea DOP Kalamata extra virgin
500 гр. взбитых сливок (35 % )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогрейте духовку до 190 ºС.
На весь экран
Приготовьте тесто. Большой ложкой смешайте в чашке сахарную пудру, измельченные фисташки и муку, затем, помешивая, добавьте яйца.
На весь экран
Взбивайте яичные белки с сахаром, пока масса не загустеет. Помешивая, медленно влейте получившуюся массу в заготовку для теста, добавьте оливковое масло.
На весь экран
Равномерно распределите тесто и сформируйте 2 коржа толщиной около 5 см и диаметром 20 см. Поместите коржи на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки, запекайте в духовке 12-15 минут.
На весь экран
Достаньте коржи из духовки и дайте остыть.
На весь экран
Начинка: Растопите шоколад с оливковым маслом на водяной бане. Дайте массе остыть до 38-40 градусов и, помешивая, добавьте взбитые сливки.
На весь экран
Соберите торт, используя разъемную форму диаметром 22-24 см: равномерно распределите на 1 корже половину шоколадной массы, накройте вторым коржом и проделайте то же самое с оставшейся массой.
На весь экран
Поставьте торт в холодильник, чтобы он мог охладиться и застыть. Перед подачей на стол удалите форму и посыпьте торт какао-порошком.
Поставьте торт в холодильник, чтобы он мог охладиться и застыть. Перед подачей на стол удалите форму и посыпьте торт какао-порошком.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Катя
Катя
9 лет назад

не пробовала такого, но очень интересно!!

Альбина
Альбина
9 лет назад

Вкусняшка! И выглядит супер!))) Голосую)

Юрий
Юрий
9 лет назад

Очень вкусно))))5+1

Zemlyanichka
Zemlyanichka
9 лет назад

Интересное сочетание, впервые о таком слышу... надо попробовать: 5+1

Тата
Тата
9 лет назад

Очень приятный торт!С хорошим маслом!))

Показать еще комментарии