+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Паккери с баклажанами и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
23715
9
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с помидорами, маслинами и базиликом

Паста с помидорами, маслинами и базиликом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простая, но душевная паста!:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Паста 200-300 гр.;
Помидоры черри 7-9 шт.;
Горсть маслин б/к;
1-2 зубчика чеснока;
Несколько шариков мини-моцареллы;
Зеленый и фиолетовый базилик (по несколько веточек);
Оливковое масло;
Сливочное масло (факультативно);
Цедра 1/4 лимона;
1 ст. л. лимонного сока;
Морская соль;
Розовый и зеленый перец горошком

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245350 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (немного оставить), переложить пасту в сковороду, размешать, при необходимости добавив немного воды, в которой варилась паста. Добавить шарики моцареллы и оставить на минуту, чтобы они прогрелись. Сдобрить хорошим оливковым маслом (лучше нерафинированным) или небольшим кусочком сливочного - будет недурственно! Подавать немедленно, приспав базиликом, тертой лимонной цедрой и растертым розовым и зеленым перцем горошком.
На весь экран
шаг 2
Помидоры черрри нарезать пополам/на четверть, маслины (если крупные) также разрезать. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа, обжарить несколько минут и вынуть. В том же масле обжарить помидоры 1-2 минуты, затем присоединить маслины и готовить еще пару минуту. Добавить часть измельченного базилика, лимонный сок, присолить по вкусу, огонь выключить, сохранять в тепле.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Лена
Лена
13.07.2011 17:55:21

спасибо вкусно...5+1

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12.07.2011 23:35:04

Очень красиво!Вкус даже не обсуждается-так хорош рецепт!Голосую и ***** за маслины.Ох!Запись в МКК.

ИринаКулева
ИринаКулева
12.07.2011 20:02:52

Люблю я пасту:)) Отличный рецепт!

Каролина
Каролина
12.07.2011 18:28:53

Восхитительно...как всегда!!!;))555+++1!!))

almarinika
almarinika
12.07.2011 18:18:53

по-летнему ярко получилось!

Показать еще комментарии