Суфле "Горошек всегда в моде.)"

Суфле "Горошек всегда в моде.)"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Решила немножко поиграться с суфле.) конечно, можно было залить просто суфле в два разных слоя...но так интересней и веселей.) Для тех кто любит шоко-шоколадный вкус, можно добавить 200 гр. черного шоколада.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10060г
    11177.78% от дневной нормы
  • Жиры5546г
    6932.50% от дневной нормы
  • Углеводы1449г
    483.00% от дневной нормы
  • Калории97874кКал
    4078.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольгуша
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
♥ОЛЯ :)♥
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вита
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вита
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Творог, сметану, сахар взбить. 100-200 гр. творожной масы отделить.
    Творог, сметану, сахар взбить. 100-200 гр. творожной масы отделить.
  • Шаг 1 Растопить белый шоколад. Добавить к меньшей части творожной масы. Хорошо взбить.
    Растопить белый шоколад. Добавить к меньшей части творожной масы. Хорошо взбить.
  • Шаг 1 ...
    ...
  • Шаг 1
    Желатин залить кипятком (100 гр. оставить на 10-15 минут.
  • Шаг 1 Заполнить шприц белым желе. И аккуратно погружая шприц в шоколадное желе, выдавливать небольшие порции из шприца.
    Заполнить шприц белым желе. И аккуратно погружая шприц в шоколадное желе, выдавливать небольшие порции из шприца.
  • Шаг 1 Теперь нужно немного подождать, пока коричневое и белое желе подзастынут, станут как кисель.. Можно поставить в холодильник на 5 минут +-3 минуты.
    Теперь нужно немного подождать, пока коричневое и белое желе подзастынут, станут как кисель.. Можно поставить в холодильник на 5 минут +-3 минуты.
  • Шаг 1 Растопить черный шоколад, ввести в творожную масу. Взбить.
    Растопить черный шоколад, ввести в творожную масу. Взбить.
  • Шаг 1 Приготовить шприц.
    Приготовить шприц.
  • Шаг 1 К белой масе добавить 1/4 часть желатина. Остальной желатин ввести в темную масу. Все хорошо взбить.
    К белой масе добавить 1/4 часть желатина. Остальной желатин ввести в темную масу. Все хорошо взбить.
  • Шаг 1 Берем разъемную форму, дно и края закрываем пергаментной бумагой. Заливаем коричневое суфле.
    Берем разъемную форму, дно и края закрываем пергаментной бумагой. Заливаем коричневое суфле.
  • Шаг 1 Приятного Вам аппетита.)!
    Приятного Вам аппетита.)!
  • Шаг 1 Остатки белого желе можно выложить сверху. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
    Остатки белого желе можно выложить сверху. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
  • Шаг 1 Достать из холодильника. Освободить от разъемной формы. Снять пергаментную бумагу. Выложить на блюдо, порезать позиционно, украсить белым и черным шоколадом.
    Достать из холодильника. Освободить от разъемной формы. Снять пергаментную бумагу. Выложить на блюдо, порезать позиционно, украсить белым и черным шоколадом.
Оценить5165
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

76
Оставить комментарий
  • Оксана
    Оксана

     Оксанка, еще с лета хотела приготовить твой десерт! Но только в эти выходные воплотила его:) Вкус необыкновенный, напомнил мне сырки в шоколаде из детства, которые тогда делали по ГОСТу:) Десерт получился тонковатым, потому чо у меня нет небольшой разьемной формы, но в ближайшее время она будет приобретена:) Спасибо тебе за замечательный рецепт от меня лично и главное от моих Зайчат:)

    • Вита
      Вита

       Вот и я со своим тортиком к тебе:) фото добавила! начала заливать и обнаружила, что нет длиной насадки в кондит.мешке(( очень растроилась, но решила, что полосочки тоже "в моде)". Это очень вкусно! Я бы съела весь, жаль что уже ночь:) Большое спасибо!

      • Вита
        Вита

         Забавный горошек:) Сегодня сделаю)

        • Vicvic
          Vicvic

           о,нашла рецептик! горошки, забавно! Я обожаю твои рецепты,Оксанка! влюбляюсь каждый раз в новый твой рецепт!)

          • ♥ОЛЯ :)♥
            ♥ОЛЯ :)♥

             Ксюша, я на конец-то добавила фото суфле! Я делала его на песочном коржике и горошек у меня как-то не получился :)))) НО БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

            Оставить комментарий