+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из кабачков с рыбой и соусом

Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
26045 ed4 square100
Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
Рулетики из кабачков с рыбой и соусом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо получилось очень вкусное, нежное, как из пароварки, диетическое. Понравился и соус. Простое, нежное и низкокалорийное.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Филе рыбы - 500г. (у меня треска, для праздничного блюда можно сделать с лососем)
Кабачки(цукини) - 2шт.
соль,перец.
Для соуса:
шпинат - 100г. (у меня мороженный)
сливки - 200мл. (в рецепте 20%, у меня 10%)
маленький кусачек сливочного масла.
оливковое масло - 1 ст.л.

Вам также пригодится
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
8050 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Вам также пригодится
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
в корзину
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
в корзину
новинка
8050 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
в корзину
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
в корзину
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
в корзину
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свернуть с помощью пленки плотные рулетики, завернуть в фольгу и положить в бульон. Варить 20 минут, выключить огонь и продержать ещё 30 минут. Рулетики заворачивайте очень плотно, чтобы вода не попадала во внутрь.
Свернуть с помощью пленки плотные рулетики, завернуть в фольгу и положить в бульон. Варить 20 минут, выключить огонь и продержать ещё 30 минут. Рулетики заворачивайте очень плотно, чтобы вода не попадала во внутрь.
На весь экран
шаг 2
Нам понадобится овощной бульон (вода, лавровый лист, перец горошком, лук репчатый)
Нам понадобится овощной бульон (вода, лавровый лист, перец горошком, лук репчатый)
На весь экран
шаг 3
Гарнир может быть на ваш вкус. Я сделала салат.
Гарнир может быть на ваш вкус. Я сделала салат.
На весь экран
шаг 4
Соус взбить в блендер. Вылить обратно в сковороду, добавить 1 ч.л. сливочного масла (поможет соусу стать густым), довести до первых пузырьков и выключить. Не забудьте посолить соус.
Соус взбить в блендер. Вылить обратно в сковороду, добавить 1 ч.л. сливочного масла (поможет соусу стать густым), довести до первых пузырьков и выключить. Не забудьте посолить соус.
На весь экран
шаг 5
Теперь делаем соус: разогреть в скоророде 1 ст.л. оливкового масла, положить шпинать и дать ему растаять. Добавить сливки, прокипятить.
Теперь делаем соус: разогреть в скоророде 1 ст.л. оливкового масла, положить шпинать и дать ему растаять. Добавить сливки, прокипятить.
На весь экран
шаг 6
Фили порезать на тонкие пластинки и положить на кабачки.
Фили порезать на тонкие пластинки и положить на кабачки.
На весь экран
шаг 7
Кабачки порезать на пластинки приблизительно 3 мм. Опустить кабачки в кипящий бульон на 1 минуту. Выложить внахлест на пищевую пленку.
Кабачки порезать на пластинки приблизительно 3 мм. Опустить кабачки в кипящий бульон на 1 минуту. Выложить внахлест на пищевую пленку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
19.07.2011 21:23:55

Как красиво! :)

ИринаКулева
ИринаКулева
20.07.2011 20:21:27
Ольга♥Ч,

Рада, что тебе понравилось. Это ещё и очень вкусно, мне самой понравилось. Оле, этот рецепт можно с красной рыбкой, дорогой сделать или с куриным фаршем. Пойдет для праздничного стола.

svetlaja-ja
svetlaja-ja
18.07.2011 15:36:09

обожаю рыбу в любом виде, класс!!!

ИринаКулева
ИринаКулева
18.07.2011 20:14:00
svetlaja-ja,

Большое спасибо!

Галиюша
Галиюша
18.07.2011 07:09:21

Иришка- ты мастерица!!!Все такое зелененькое и красивенькое))) обожаю зеленый цвет!!! 5+1)))

ИринаКулева
ИринаКулева
18.07.2011 12:51:17
Галиюша,

Солидарна с тобой! Зеленый и мой любимый цвет:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
17.07.2011 22:25:06

Голосую!

ИринаКулева
ИринаКулева
18.07.2011 12:51:28
Lyudmilae,

Спасибо за голос!

ИринаКулева
ИринаКулева
18.07.2011 12:54:07
Lyudmilae,

Спасибо за голос!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
17.07.2011 22:08:56

Ирин, безумно красиво, безумно вкусно не сомневаюсь,вообщем бон- аппетит можно только сказать..за твоих родных и близких можно только порадоваться)голосую +5!

ИринаКулева
ИринаКулева
18.07.2011 12:53:49
Сюрреалистичная,

Зарема, спасибо тебе за твои комментарии и оценки:)))

Показать еще комментарии
перейти к шагам