Конфеты «сырки под шoколадной глазурью»
Описание рецепта
По вкусу напоминают шоколадные сырки, но с начинкой внутри. Начинка может быть любой: изюм, курага, кусочки фруктов, ягод, сгущенка, орехи, вообщем, что есть под рукой. Я использовала орехи, изюм, курагу, фрукты и ягоды (клубнику, черешню).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог800г
- масло сливочное50г
- сливки300г
- сахарная пудра150г
- шоколад черный горький75г
- сметана2г
- какао4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки162г180.00% от дневной нормы
- Жиры216г270.00% от дневной нормы
- Углеводы263г87.67% от дневной нормы
- Калории3638кКал151.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог размять толкушкой или взбить миксером. Смешать со сливками, размягченным маслом, добавить растопленный шоколад и сахарную пудру. Все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Творожную массу выложить в формы для печенья или силиконовые формы для маффинов, или в формочки из-под конфет. Между сырковыми слоями положить начинку, поставить в морозильник для застывания.
- Шаг 3
Сварить глазурь: для этого берем 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны, 4 ст. л. какао, 20 . масла и растапливаем на паровой бане.
- Шаг 4
Когда глазурь остыла, достаем конфеты из морозильника и заливаем глазурью, сверху посыпать кокосовой стружкой. Ставим в морозильник для застывания. Хранить в морозилке. Перед подачей заранее достать для оттаивания.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
4 приема навсегда избавили меня от хаоса на столешнице — на кухне блеск и чистота
Эти 6 продуктов нужно включить в рацион, чтобы кожа не сохла: поддержка изнутри
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Комментарии
3оох вкусно должно быть! голос!
ммм, творог я люблю! 5+
Телепатия на сайте продолжается:)))