Рыбный балык
Описание рецепта
Я делала со многими видами рыбы, получается очень вкусно.
Пищевая ценность
- Белки181г201.11% от дневной нормы
- Жиры133г166.25% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории2309кКал96.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тушки рыбы хорошо почистить, промыть, отрезать головы, плавники, разрезать пополам, удалить хребет, разрезать тушки на четыри части.
- Шаг 2
В эмалированную кастрюлю сложить слоями рыбное филе, пересыпая каждый слой смесью соли и сахара. Можно добавить приправы по вкусу.
- Шаг 3
Сверху на рыбу положить крышку меньшего розмера и поставить груз.
- Шаг 4
Поставить на сутки-двое в холодное место.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
