Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
ну вот наконец ко мне вернулось вдохновение!!! За что отдельное спасибище моей подруге Sashen'kе!!! моя фантазия в этот раз работает в противоположную сторону от десертов,чему лично я очень рада!!! Вот такой чудо-тортик я сгенерировала себе на ужин))) за основу взяла тортик который готовила моя мама в нашем счастливом детстве, но переделала его под себя: добавила начинку из фарша и придумала альтернативу майонеза (который мама по сей день добавляет), который я не ем сейчас.получилось очень вкусно)))делюсь идеей:
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- помидоры1шт.
- сметана10г
- чеснок1стакан
- мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- базиликпо вкусу
- специи1
- соуспо вкусу
- сыр сливочныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории246кКал10.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1приготовить фарш: обжарить на отложенном ранее масле лук, потом добавить фарш, соль, перец, немного воды и немного потушить, минут 10, в конце добавить мелко порубленный базилик.
- Шаг 1кабачки очистить порезать на кружочки толщиной около 0,5 см., присолить, обмакнуть в муке, обжарить на растительном масле (часть оставить для фарша). выложить на бумажное полотенце, чтобы излишки масла убрать.
- Шаг 1приготовить соус: чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить, сыр, сметану, соль, перец по-вкусу и все взбить венчиком до однородной массы. соус готов.
- Шаг 1помидор порезать тоненькими кружочками.
- Шаг 1собираем наш тортик: на тарелку вложить слоями в следующем порядке половину кабачков, полить половиной соуса, половину помидор, весь фарш, снова помидоры, кабачки и сверху оставшийся соус. украсить веточкой базилика.
- Шаг 1конечно в идеале надо бы чтобы он постоял часок другой в холодильнике, тогда он вкуснее будет! но я очень хотела кушать после работы то))) и поэтому сразу его съела))) была вполне удовлетворена результатом))) и вам приятного аппетита!
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Комментарии
11Тортик замечательный. Очень интересный соус, обязательно попробую (надоел мягкий творог в качестве заправки).
Немного с опозданием, 5 баллов :)
Замечательный тортик, и очень интересный!
ням, кабачковый тортик.)!5+1!
За вдохновение))