+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
37705
3
Реклама

Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""

Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""
Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""
Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""
Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""
Кабачковый чудо-тортик " ВДОХНОВЕНИЕ""
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
ну вот наконец ко мне вернулось вдохновение!!! За что отдельное спасибище моей подруге Sashen'kе!!! моя фантазия в этот раз работает в противоположную сторону от десертов,чему лично я очень рада!!! Вот такой чудо-тортик я сгенерировала себе на ужин))) за основу взяла тортик который готовила моя мама в нашем счастливом детстве, но переделала его под себя: добавила начинку из фарша и придумала альтернативу майонеза (который мама по сей день добавляет), который я не ем сейчас.получилось очень вкусно)))делюсь идеей:
Ингредиенты

2 средник кабачка
немного муки (чтобы запанировать кабачки, можно и без нее)
масло растительное для обжарки
Для начинки:
1 небольшой помидор
фарш говяжий-100г
1 небольшая луовица
немного базилика
соль, перец
Для соуса:
сыр сливочный (у меня Viola) пару чайных ложек
сметана 10%-ная - пару столовых ложек
пара зубчиков чеснока
соль, перец
веточка базилика для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
конечно в идеале надо бы чтобы он постоял часок другой в холодильнике, тогда он вкуснее будет! но я очень хотела кушать после работы то))) и поэтому сразу его съела))) была вполне удовлетворена результатом))) и вам приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2/6
собираем наш тортик: на тарелку вложить слоями в следующем порядке половину кабачков, полить половиной соуса, половину помидор, весь фарш, снова помидоры, кабачки и сверху оставшийся соус. украсить веточкой базилика.
На весь экран
шаг 3/6
помидор порезать тоненькими кружочками.
На весь экран
шаг 4/6
приготовить соус: чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить, сыр, сметану, соль, перец по-вкусу и все взбить венчиком до однородной массы. соус готов.
На весь экран
шаг 5/6
приготовить фарш: обжарить на отложенном ранее масле лук, потом добавить фарш, соль, перец, немного воды и немного потушить, минут 10, в конце добавить мелко порубленный базилик.
На весь экран
шаг 6/6
кабачки очистить порезать на кружочки толщиной около 0,5 см., присолить, обмакнуть в муке, обжарить на растительном масле (часть оставить для фарша). выложить на бумажное полотенце, чтобы излишки масла убрать.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад

Тортик замечательный. Очень интересный соус, обязательно попробую (надоел мягкий творог в качестве заправки).

Lena
Lena
8 лет назад
Наталья Rasskazova,

на здоровье)))

lapushka
lapushka
8 лет назад

Немного с опозданием, 5 баллов :)

Lena
Lena
8 лет назад
lapushka,

кк говориться: "лучше поздно..."))) спасибульки, Лапуш))

Pronya
Pronya
8 лет назад

Замечательный тортик, и очень интересный!

Lena
Lena
8 лет назад
Pronya,

спасибо)))

Оксанка
Оксанка
8 лет назад

ням, кабачковый тортик.)!5+1!

Lena
Lena
8 лет назад
Оксанка,

приятного, Оксаночка))) спасибки)

Галиюша
Галиюша
8 лет назад

За вдохновение))

Lena
Lena
8 лет назад
Галиюша,

хи, похоже на тост)))спасибочки Галиюша)

Показать еще комментарии