Молоко по-индийски со специями и мёдом
Описание рецепта
Горячее молоко со специями — напиток простой, но неожиданно глубокий по вкусу. Мёд в прикуску делает его мягче, а аромат пряностей чувствуется с первого глотка.Слово редактора
Молоко по-индийски — согревающий напиток на основе горячего молока с набором пряностей. Популярен на вегетарианских и альтернативных фестивалях, но легко готовится дома. Специи придают напитку глубину вкуса, а мёд в прикуску смягчает остроту и добавляет сладость. Подходит как замена чаю или кофе в холодный день.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Довести молоко до кипения на среднем огне.Следите, чтобы молоко не убежало — убавьте огонь сразу, как появятся первые пузыри. - Шаг 2
Добавить в кипящее молоко специи по вкусу, убавить огонь и прогревать ещё две-три минуты.Можно использовать куркуму, имбирь, кардамон, корицу или смесь масала — всё зависит от имеющихся специй. - Шаг 3
Разлить напиток по кружкам и подать горячим.Мёд не добавляйте в кипящее молоко: подавайте отдельно в прикуску или кладите в уже чуть остывший напиток, чтобы сохранить его свойства. - Шаг 4
Попробуйте!
На заметку
Подавайте напиток сразу, пока горячий, — в прикуску с мёдом. Хранить готовое молоко со специями можно в холодильнике до суток и разогреть при необходимости. Этот рецепт легко адаптировать: меняйте набор специй по вкусу и смотрите на фото шагов, чтобы сориентироваться по консистенции.Оценить59
0
Комментарии
3ух ты!!! надо попробовать! должно быть вкусно)))5+1
посмотрите у меня "Чай Латте", думаю, Вам тоже должно понравится :)))
Никогда такого не пробовала, интересно!