
Овощи гриль с соусом для макания
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если дать овощам остыть полностью, их можно также использовать для приготовления салатов. Они особенно хорошо смешивается с сыром моцарелла, помидоры черри, и зелеными оливками с щедрым "дождем" :) из оливкового масла сверху.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан350г
- кабачки4шт.
- специи2щепотка
- перец чили0.5ч. л.
- соль морская0.1ч. л.
- йогурт250г
- петрушка зелень2лист
- лимонная цедра1шт.
- кукурузное маслопо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории149кКал6.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКабачки и баклажаны, разрежьте горизонтальными ломтиками, 1 см толщиной. Смешайте все ингредиенты маринада и залить овощи, перемешивая их руками, чтобы убедиться, что они покрыты равномерно; отставить на 1 час. Между тем, смешайте все ингредиенты соуса для макания вместе и отставить на 1 час. Овощи промокнуть бумажными полотенцами от лишнего маринада. Разогреть гриль на среднем огне, на плите, смазав слегка кукурузным маслом, когда гриль горячий. Добавить овощи, и жарить до 3 минут с каждой стороны. Остальные овощи по вашему желанию приготовить на гриле. Перед подачей на стол, полейте немного оливкового масла. Подавать овощи горячими с соусом для макания.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае

Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников

Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья












