Яйца, фаршированные печенью трески
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Старая банальная закуска! Но, тем не менее, вкусно) И напоминает о детстве))Слово редактора
Фаршированные яйца с печенью трески — классическая закуска, которая отлично подойдёт для праздничного стола. Нежное сочетание печени трески с овощами и зеленью создаёт богатый вкус. Можно экспериментировать с наполнением: добавить варёную картошку, авокадо или маслины. Такая закуска не только вкусная, но и эффектно выглядит на тарелке, привлекая внимание гостей. Подавайте её как часть сырной или мясной тарелки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо5шт.
- треска печень1банка
- лимоны1шт.
- огурцы1шт.
- укроппо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- специи1
- оливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы144г48.00% от дневной нормы
- Калории1702кКал70.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1яйца сварить, разрезать поперек, вынуть желток. желток, печень трески, огурец, зеленый лук и укроп измельчить, перемешать, заправить соком лимона, солью, перцем и маслом избаночеки с печенью трески. Получившейся массой наполнить половинки яиц. Украсить помидорками и оливками!Чтобы яйца легко чистились, после варки остудите их под холодной водой. Для более нежной консистенции измельчайте ингредиенты в блендере — так масса будет лучше держаться в половинках яиц. Оливки и помидоры можно нарезать мелкими кусочками, чтобы они не только украшали, но и добавляли вкус.
На заметку
Фаршированные яйца лучше подавать охлаждёнными — поставьте их в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Храните закуску в холодильнике до 24 часов, накрыв пищевой плёнкой, чтобы сохранить свежесть. Для разнообразия можно добавить в начинку мелко нарезанные каперсы или заменить огурцы на авокадо.Оценить521
0
Комментарии
4Быстро и вкусно! А еще, мне кажется, вкусно такую начинку завернуть в лавашик армянский!))
Да, классика - безпроиграшный вариант!
Очень нравится,спасибо и +5
это действительно очень вкусно!)