Мой Бургер (фантазии на тему)
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
ой как же хочется иногда такого неполезного и запрещенного фаст-фуда)))) и как же трудно мне себя сдержать)) вот и вчера мое желание вылилось вот в такой необычный бутербродец, к которых вместо булочек-картофельные лепешки и фарш из куриной грудки...я искренне верю, что они полезнее тех бургеров, которые нам подают в специализированных заведениях, хотя бы потому, что я точно знаю что там внутри))) PS: из указанного количества у меня получилось 2 больших бургера)))
Ингредиенты
катлета:
1/2 куриного филе-грамм на 100-150
1/2 крупной луковицы или 1 маленькая
1 яйцо
примерно 1 ст.л. с горкой пшеничной муки (чтобы загустить фарш)
соль,перец
немного подсолнечного масла для обжаривания
для лепешек:
3 крупных котрофелины
1 яйцо
мука (ой и не помню сколько...в общем, как пишут в некоторых рецептах теста "сколько возьмет")
немного подсолнечного масла для обжаривания
соль
для сборки бургера:
сыр грамм 20-30 (любой твердый, у меня ламбер)
салат любой пару листиков
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
готово) приятного аппетита)))
На весь экран
шаг 2
собираем наш бургер:
на лепешку кладем лист салата, сверху сыр,котлета, помидор (или наоборот помидор, котлета как больше нравится)и сверху вторая лепешка.
На весь экран
шаг 3
готовим лепешки:
картофель чистим и трем на мелкой терке, добавляем яйцо, соль муку (консистенция теста немного гуще чем на обычные оладьи)выкладываем ложкой в сковороду с разогретым маслом и обжариваем до золотистого цвета с 2-х сторон, примерно минут по 5 с каждой. и тоже выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 4
готовим котлетки: филе и лук мелко рубим. в полученную массу добавляем яйцо, соль, перец и муку. хорошенько вымешиваем и формируем котлетки у меня получилось 3 штуки (1 бонусная))))) обжариваем их до золотистого цвета с двух сторон, примерно по 10 мин.выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
НУ ПОЧЕМУ ВСЕ ВРЕДНОЕ- ТАКОЕ ВКУСНОЕ))))
ох и фантазии у тебя.))) вкусные)
прям засмущала))) спасибочки Оксаночка)))
Эх, соблазниться тоже что-ли, завлекательный бургер, а если не увлекаться, то даже очень полезный, особенно с салатиком! 5+!
слава Богу! я не одна так думаю))) спасибочки, Аленушка))
Прикольно! Хорошая такая ссобойка. Спасибо, беру на заметку.
на здоровье)))
Круто бутер-жеватер.))) я тоже хочу.)+5
угощайся)))