Паровая семга с фисташково-креветочным соусом
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
сегодня у меня рыбный день, а больше всего я люблю рыбу приготовленную на пару, поэтому приготовила следующее...
Ингредиенты
50 г. ядер фисташек
1/2 луковицы
1 помидор
1 стейк из семги (около 300 г)
1 ст.л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
50г очищенных креветок
1/2 ст.л. томатной пасты
150 г бульона
100г сливок
1 ст.л рубленого базилика
1 ст.л муки( или любого другого загустителя)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
семгу приправить по правилу "3П":посолить, поперчить, подкислить))) поместить в пароварку на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
порубить фисташки. лук и помидоры очистить и вымыть. и то и другое нарезать небольшими кубиками
На весь экран
шаг 3
обжарить лук, затем добавить чеснок, креветки, пасту, бульон и сливки. накрыть крышкой и дать покипеть 2-3 мин. Добавить фисташки (оставить немного для украшения), помидоры и базилик, муку и приправить специями. томить 5 минут. подать с семгой, присыпав фисташками. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Семга сама по себе хороша, а с таким шикарным соусом - сказка!
спасибочки)))
ммм... ням-ням))
))))приятного аппетита))))спасибочки, Галиюша)))
Вкусная рыбка!!!
по мне так эта самая вкусная рыбка из всех какие я ела, а главное просто))))спасибо, Никуль)))
соус очень интересный )))
действительно, очень интересный вкус получается))) спасибочки, Таис)))
Лена,соус очень хороший!
мне тоже очень понравился, только я с мукой немого перестаралась, немного густоват получился, а в остальном суперский))спасибочки, Таточка)))