Паровая семга с фисташково-креветочным соусом
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
сегодня у меня рыбный день, а больше всего я люблю рыбу приготовленную на пару, поэтому приготовила следующее...
Ингредиенты
50 г. ядер фисташек
1/2 луковицы
1 помидор
1 стейк из семги (около 300 г)
1 ст.л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
50г очищенных креветок
1/2 ст.л. томатной пасты
150 г бульона
100г сливок
1 ст.л рубленого базилика
1 ст.л муки( или любого другого загустителя)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
семгу приправить по правилу "3П":посолить, поперчить, подкислить))) поместить в пароварку на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
порубить фисташки. лук и помидоры очистить и вымыть. и то и другое нарезать небольшими кубиками
На весь экран
шаг 3
обжарить лук, затем добавить чеснок, креветки, пасту, бульон и сливки. накрыть крышкой и дать покипеть 2-3 мин. Добавить фисташки (оставить немного для украшения), помидоры и базилик, муку и приправить специями. томить 5 минут. подать с семгой, присыпав фисташками. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Семга сама по себе хороша, а с таким шикарным соусом - сказка!
спасибочки)))
ммм... ням-ням))
))))приятного аппетита))))спасибочки, Галиюша)))
Вкусная рыбка!!!
по мне так эта самая вкусная рыбка из всех какие я ела, а главное просто))))спасибо, Никуль)))
соус очень интересный )))
действительно, очень интересный вкус получается))) спасибочки, Таис)))
Лена,соус очень хороший!
мне тоже очень понравился, только я с мукой немого перестаралась, немного густоват получился, а в остальном суперский))спасибочки, Таточка)))