+ 1000
+ 1000

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится. Перед подачей посыпать какао.
На весь экран
шаг 2/6
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.
На весь экран
шаг 3/6
В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.
На весь экран
шаг 4/6
Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.
На весь экран
шаг 5/6
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.
На весь экран
шаг 6/6
Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Ульяна
Ульяна
8 лет назад

это не ваше фото! http://www.liveinternet.ru/users/annin/post203751211/

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
8 лет назад
Ульяна ,

извините за грубость,но не люблю когда меня обвиняют в подделывании рецепта
но может вы до конца читать пост научитесь?

довольно понятно написано в конце рецепта:
Рецепт от Vanilla Dream!!!

Ульяна
Ульяна
8 лет назад
Алиса (VanillaDream),

тогда прошу прощения!

mademoiselle
mademoiselle
8 лет назад

Еще одно творожное чудо! Класс! Фото как всегда на высоте!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Дорогая вы наша,голосую за вкуснятину №44)

Оля
Оля
8 лет назад

а вы какой творог используете? можно же наверное просто мягкий взять?

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
8 лет назад
Оля ,

я использую домашний жирный творог,зернистый,пластичный и достаточно отжатый.
что вы имеете ввиду под "просто мягкий" ?

Оля
Оля
8 лет назад
Алиса (VanillaDream),

например, валио 0,3 % жирности, структура на сметану похожа. Просто мне не очень нравится вкус жирного творога, вот думаю с другим получится или нет.

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
8 лет назад
Оля ,

валио 0,3% точно не подойдет,он слишком жидкий.
попробуйте зернистый творог, хотя бы 9%

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Принимай мой 24ый голос!

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
8 лет назад
LapSha (Мария),

спасибо)

Показать еще комментарии