+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный торт с имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
46712
6
Реклама
Реклама

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится. Перед подачей посыпать какао.
На весь экран
шаг 2
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.
На весь экран
шаг 3
В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.
На весь экран
шаг 5
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.
На весь экран
шаг 6
Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Ульяна
Ульяна
31.01.2012 11:44:31

это не ваше фото! http://www.liveinternet.ru/users/annin/post203751211/

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
05.02.2012 12:23:36
Ульяна ,

извините за грубость,но не люблю когда меня обвиняют в подделывании рецепта
но может вы до конца читать пост научитесь?

довольно понятно написано в конце рецепта:
Рецепт от Vanilla Dream!!!

Ульяна
Ульяна
05.02.2012 16:07:01
Алиса (VanillaDream),

тогда прошу прощения!

mademoiselle
mademoiselle
23.08.2011 14:14:48

Еще одно творожное чудо! Класс! Фото как всегда на высоте!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
03.08.2011 06:45:28

Дорогая вы наша,голосую за вкуснятину №44)

Оля
Оля
02.08.2011 16:12:27

а вы какой творог используете? можно же наверное просто мягкий взять?

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
02.08.2011 18:30:17
Оля ,

я использую домашний жирный творог,зернистый,пластичный и достаточно отжатый.
что вы имеете ввиду под "просто мягкий" ?

Оля
Оля
02.08.2011 18:56:46
Алиса (VanillaDream),

например, валио 0,3 % жирности, структура на сметану похожа. Просто мне не очень нравится вкус жирного творога, вот думаю с другим получится или нет.

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
03.08.2011 11:30:31
Оля ,

валио 0,3% точно не подойдет,он слишком жидкий.
попробуйте зернистый творог, хотя бы 9%

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.08.2011 12:44:22

Принимай мой 24ый голос!

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
02.08.2011 13:31:42
LapSha (Мария),

спасибо)

Показать еще комментарии