Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Севиче по-латиноамерикански

Ольга♥Ч

02 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Севиче - это маринованная свежая рыба, некое подобие сибирской строганины (мелко режется), грузинского шашлыка (несколько часов маринуется) и японского сашими (готовится из свежей рыбы). Это блюдо становится безопасным для потребления в любую погоду, так как рыба заливается лимонным соком, в который также добавляется перец и рубленный лук. Это легкое и полезное блюдо, с большим содержанием витамина С, полиненасыщенных жирных кислот, богато антиоксидантами и питательными веществами. Я, конечно, не любитель сырого мяса или рыбы, но раз в жизни попробовать рекомендую - а вдруг понравится? ;)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г филе очень свежей рыбы (у меня судак, только что привезенный с рыбалки :))

2 зубчика чеснока

4 лайма (или 185 мл лимонного сока)

1 маленькая красная луковица (60 г)

100 г томатов черри (у меня обычные помидоры)

0,5 авокадо

1 ч.л. оливкового масла

1-2 ч.л. зелени (кинза, петрушка)

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Тем временем помидоры черри разрезать на половинки (или нарезать кубиками обычный помидор)

На весь экран

# шаг 2/13

мякоть нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 3/13

Выдавить сок из лаймов, процедить, вылить в ёмкость диаметром 16 см. Добавить лук и чеснок,

На весь экран

# шаг 4/13

Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 5 часов (или пока рыба станет непрозрачной). Время от времени перемешивать.

На весь экран

# шаг 5/13

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку,

На весь экран

# шаг 6/13

Зелень порубить.

На весь экран

# шаг 7/13

зелень. Приправить солью и перцем.

На весь экран

# шаг 8/13

Подавать с кукурузными тортильями или чипсами (по техническим причинам у меня их не оказалось :)), украсить зеленью.

На весь экран

# шаг 9/13

Смешать помидоры, авокадо, оливковое масло,

На весь экран

# шаг 10/13

Соединить рыбную смесь и овощи.

На весь экран

# шаг 11/13

кусочки рыбы.

На весь экран

# шаг 12/13

Рыбу порезать кусочками 1х1см.

На весь экран

# шаг 13/13

Измельчить чеснок через пресс и оставить настаиваться. Мелко нарезать лук.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Селедка под шубой в тарталетках

СберМаркет

29 декабря 2022

Рецепты

Хлебцы с риетом из тунца и яиц

Щедрые

24 октября 2023

Рецепты

"Печень трески в компании"

василиса

10 марта 2010

Рецепты

Салат-ромэн с кальмарами

Из журнала Elle

Loreleja

13 февраля 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Диетолог ответила, сколько сахара содержится в 1 ложке меда

Мед часто используют как альтернативу столовому сахару. Диетолог Наталья Круглова призвала не

Едим Дома

28 ноября 2023

156

Новости

Стало известно, как противостоять спонтанному ночному перееданию

Желание подобраться к холодильнику в темное время суток знакомо многим. Диетолог и доктор

Едим Дома

28 ноября 2023

142

Популярные конфеты оказались источниками опасных токсинов — врачи требуют разбирательств

Новости

Эксперты требуют проверить конфеты Skittles: ранее российские врач-диетологи озадачились содержанием

Едим Дома

28 ноября 2023

301

Новости

Что произойдет с организмом, если есть халву — ответил Роспотребназдзор

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, чем халва лучше других сладостей. Об этом сообщило издание

Едим Дома

28 ноября 2023

24156

Комментарии — 21

Сюрреалистичная

12 лет назад

Оленька,милая ты наша кудесница)..спасибо за рецепт,что-то подобное делала,но твое творение очень гармоничное,а уж какое аппетитное,что слов нет))мои скромные пять,уж лучше поздно,чем никогда)