Салат из бантиков
Описание рецепта
Такой салат можно есть теплым или холодным — очень удобно для многолюдных праздников или пикников. Главное, не жалейте заправки: сухой салат совсем не то. Фасоль можно взять замороженную, а сыр подойдет российский или швейцарский.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны бантики500г
- стручковая фасоль 450г
- помидоры черри200г
- сыр твердый150г
- оливки100г
- кукуруза консервированная100г
- петрушка1пучок
- чеснок2зубчик
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
- Для заправки
- лимоны1шт.
- фиолетовый базилик1пучок
- чеснок2зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории438кКал18.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль отварить.
- Шаг 1
Помидоры черри разрезать пополам.
- Шаг 2
Из оливок вынуть косточки.
- Шаг 3
Сыр нарезать маленькими кубиками.
- Шаг 4
Чеснок почистить.
- Шаг 5
Макароны отварить в подсоленной воде, добавив 2 зубчика чеснока целиком и 1 ст. ложку оливкового масла, затем откинуть на дуршлаг.
- Шаг 6
Базилик мелко порубить.
- Шаг 7
Из лимона выжать сок.
- Шаг 8
Приготовить заправку: оставшийся чеснок растереть с солью, перцем и базиликом, добавить оливковое масло и сок лимона.
- Шаг 9
Готовые макароны выложить в салатницу, добавить кукурузу, фасоль, оливки, сыр и помидоры, все перемешать и полить заправкой.
- Шаг 10
Петрушку мелко нарезать и посыпать салат.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
В холодильнике не оказалось ничего мясного, но я не растерялась: приготовила на ужин французское гратен дофинуа — все обалдели
Узнала у шеф-повара Улыбиной-Бай, что самое важное в приготовлении пастромы: теперь готовлю деликатес дома
Комментарии
5Очень просто и вкусно. Обожаю этот салат!
Салат отличный. Лучше всего получается, когда помидоры сладкие, а не кислые. Готовим уже несколько лет, первое время чуть ли не каждый день делали.
Великолепный салат. Уже 3 года и дома и на работе на вопрос Какой салат приготовить отвечают Бантики. Заправку можно делать пикислее, добавив больше лим.сока
Делаем этот салат каждый раз к молодежным посиделкам. Самый вкусный макаронный салат! Улетает всегда на ура! flower
Прекрасный рецепт!Забираю в МКК.*****за овощи разные и полезные!