Тирамису с белым шоколадом
Описание рецепта
В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только водка не очень подойдет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне500г
- сливки 35-38%300мл
- сахарная пудра150г
- шоколад черный100г
- шоколад белый100г
- печенье бисквитное «дамские пальчики» 300г
- свежемолотый кофе2ч. л.
- коньяк2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории955кКал39.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Сливки взбить с сахарной пудрой.
- Шаг 1

Влить алкоголь и аккуратно перемешать.
- Шаг 2

Сварить чашку крепкого кофе.
- Шаг 3

Черный шоколад растопить на водяной бане.
- Шаг 4

Белый шоколад натереть на крупной терке.
- Шаг 5

Соединить растопленный черный шоколад с маскарпоне и взбитыми сливками.
- Шаг 6

Бисквиты пропитать кофе, уложить их в коктейльные бокалы, сверху выложить шоколадно-кремовую массу и посыпать натертым белым шоколадом.
- Шаг 7

Готовое блюдо поставить на несколько часов в холодильник.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!

Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента

Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался



















Комментарии
5Самый вкусный рецепт тирамису. И готовится просто.
Главное - без яиц! Спасибо! Отчет прилагается💖
Делала этот десерт на свое день рождение, всем очень понравилось) Спасибо Вам Юлия за этот прекрасный рецепт!!! Легко и просто!
Бесподобное Тирамису с шоколадом! Делала и классическое, и клубничное - все чудесные!
Получилось просто чудесно!!! Первый раз пробую делать подобный десерт и так удачно!!! Спасибо.