Тирамису с белым шоколадом
Описание рецепта
В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только водка не очень подойдет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне500г
- сливки 35-38%300мл
- сахарная пудра150г
- шоколад черный100г
- шоколад белый100г
- печенье бисквитное «дамские пальчики» 300г
- свежемолотый кофе2ч. л.
- коньяк2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории955кКал39.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Галина
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливки взбить с сахарной пудрой. - Шаг 1
Влить алкоголь и аккуратно перемешать. - Шаг 2
Сварить чашку крепкого кофе. - Шаг 3
Черный шоколад растопить на водяной бане. - Шаг 4
Белый шоколад натереть на крупной терке. - Шаг 5
Соединить растопленный черный шоколад с маскарпоне и взбитыми сливками. - Шаг 6
Бисквиты пропитать кофе, уложить их в коктейльные бокалы, сверху выложить шоколадно-кремовую массу и посыпать натертым белым шоколадом. - Шаг 7
Готовое блюдо поставить на несколько часов в холодильник.
Комментарии
5Самый вкусный рецепт тирамису. И готовится просто.
Главное - без яиц! Спасибо! Отчет прилагается💖
Делала этот десерт на свое день рождение, всем очень понравилось) Спасибо Вам Юлия за этот прекрасный рецепт!!! Легко и просто!
Бесподобное Тирамису с шоколадом! Делала и классическое, и клубничное - все чудесные!
Получилось просто чудесно!!! Первый раз пробую делать подобный десерт и так удачно!!! Спасибо.