Свинина на листьях салата
Описание рецепта
Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с рисом или рисовой лапшой, но, по-моему, и так хорошо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фарш свиной0.5кг
- салат айсберг1кочан
- перец чили зеленый1шт.
- перец чили красный1шт.
- лайм0.5шт.
- мята1пучок
- кинза1пучок
- кунжутные семечки1горсть
- масло кунжутное2ст. л.
- соус соевый3ч. л.
- мед жидкий1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1049кКал43.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из половинки лайма выжать сок.
- Шаг 1
Разогреть вок, влить кунжутное масло.
- Шаг 2
Перец чили нарезать тонкими кружками и слегка обжарить вместе с кунжутным семенем.
- Шаг 3
Выложить в вок свиной фарш и жарить 5—8 минут, постоянно помешивая.
- Шаг 4
Добавить сок лайма, соевый соус и мед.
- Шаг 5
Листья кинзы и мяты мелко порубить и перемешать с фаршем.
- Шаг 6
Листья салата отделить от кочана и разложить в них фарш.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
