Творожные мешочки с фруктами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Летом в выходные хочется чего-то особенного и легкого на десерт! Предлагаю Вам попробовать нежные творожные мешочки с сезонными фруктами. Я использовала сочетание дыни и сливы, мне понравилось, люблю кисло-сладкий вкус. Но начинку можно менять до бесконечности в зависимости от Ваших предпочтений :))Слово редактора
Творожные мешочки с фруктами — отличный вариант лёгкого и полезного десерта. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или праздничного стола. В качестве начинки можно использовать не только дыню и сливу, но и другие сезонные фрукты — например, клубнику, малину или персики. Корица и ванилин придадут десерту приятный аромат, а сахарная пудра — нарядный вид. Запекание в духовке сделает тесто хрустящим, а творожную начинку — нежной.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог150упаковка
- сахар50г
- яйцо1шт.
- масло сливочное90г
- соль1щепотка
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- корицапо вкусу
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5039г5598.89% от дневной нормы
- Жиры2783г3478.75% от дневной нормы
- Углеводы793г264.33% от дневной нормы
- Калории49329кКал2055.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.Следите за цветом мешочков — когда они станут золотисто-коричневыми, можно доставать из духовки. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки - Шаг 1
Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на крадратики. В центр каждого квадрата выложить начинку,Чтобы тесто не прилипало к скалке и рабочей поверхности, можно слегка присыпать их мукой - Шаг 1
цедру лимона, ванилин и замесить тесто.Чтобы тесто не прилипало к скалке и рабочей поверхности, можно слегка присыпать их мукой - Шаг 1
завернуть в виде мешочка. Выпекать в разогретой духовке до 230*С 10-15 минут.Охлаждение теста поможет ему лучше держать форму и упростит процесс лепки мешочков - Шаг 1
соль, муку с разрыхлителем,Муку с разрыхлителем рекомендуется просеять — это сделает тесто более воздушным - Шаг 1
Приготовить тесто. Растереть творог с сахаром.Для однородности массы растирайте творог с сахаром до полного растворения сахарных крупинок - Шаг 1
Добавить яйцо, перемешать,Цедра лимона придаст тесту лёгкий цитрусовый аромат — не забудьте хорошо её измельчить - Шаг 1
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.Для однородности массы растирайте творог с сахаром до полного растворения сахарных крупинок - Шаг 1
затем размягченное сливочное масло,Для более интересного вкуса можно добавить к фруктам немного лимонного сока или ликёра - Шаг 1
Фрукты нарезать, смешать с сахаром, посыпать корицей.Яйцо должно быть комнатной температуры — так оно лучше соединится с другими ингредиентами
На заметку
Творожные мешочки лучше всего подавать тёплыми, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами или листиками мяты. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Для разнообразия в начинку можно добавить малину, клубнику или персики, а также экспериментировать с пряностями — попробовать добавить немного имбиря или кардамона.Оценить574
0
Комментарии
21Оленька большое спасибо за рецептик! Я люблю заниматся выпечкой и удевлять своих родных и близких, гостей. :))) и у меня это получилось благодаря вам!
Надо же, мне казалось что я давно отдала все оценки рецепту, а оказалось промахнулась. Добавляю юбилейный голос:) Очень вкусные конвертики. Очень понравилось как подробно про тесто написано.
Отлично!
Сегодня в кафешке с капучино ела такой,почти такой, мешочек:)))ФФФкусно было:)
За легкость555:)))40-ая!!!