+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкие звездочки....)

Сладкие звездочки....)
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
Невероятно нежные, с легкой кофейной ноткой...ну очень вкусно)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для песочного печенья:
сливочное масло - 180 гр
мука~ 3 ст.(по 200 мл)
кофе растворимый-1 ст .л
сметана- 1\2 ст.л(15%)
сода-1\4 ч.л
яйцо-1шт.
ванилин-1\2 ч.л
сахар-3\4 ст.
Для прослойки и украшения:
вареная сгущенка-1.5 баночки
кокосовая стружка- 50 гр.
разноцветные посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Постепенно добавляя просеянную муку замесить песочное тесто(может понадобиться больше или меньше муки, должно получиться эластичное тесто , не липнущее к рукам)...скатать в шар и, завернув в пленку , убрать в холодильник( я обычно на ночь убираю, но думаю 3 часов будет вполне достаточно)...
Постепенно добавляя просеянную муку замесить песочное тесто(может понадобиться больше или меньше муки, должно получиться эластичное тесто , не липнущее к рукам)...скатать в шар и, завернув в пленку , убрать в холодильник( я обычно на ночь убираю, но думаю 3 часов будет вполне достаточно)...
На весь экран
шаг 2
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин, сметану, соду и кофе.Перемешать...
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин, сметану, соду и кофе.Перемешать...
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать(толщина любая-чем толще-тем мягче они будут)и вырезать звездочки, у половины сделать отверстие в центре(для этого подойдет крышечка от помады)))
Тесто раскатать(толщина любая-чем толще-тем мягче они будут)и вырезать звездочки, у половины сделать отверстие в центре(для этого подойдет крышечка от помады)))
На весь экран
шаг 4
Противень застелить бумагой, немного самзать и выложить на небольшом расстоянии печенюшки...
Противень застелить бумагой, немного самзать и выложить на небольшом расстоянии печенюшки...
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть на 200 гр. поставить печенье . Через 5 минут убавить до 180 гр. и выпекать примерно 4 минуты до готовности(края должны подрумяниться, само печенье должно быть чуть мягким), достать и горячими снять с противня, остудить... если удержитесь от желания попробовать эту уже вкуснятину(в отлисие от меня)то продолжайте....
Духовку разогреть на 200 гр. поставить печенье . Через 5 минут убавить до 180 гр. и выпекать примерно 4 минуты до готовности(края должны подрумяниться, само печенье должно быть чуть мягким), достать и горячими снять с противня, остудить... если удержитесь от желания попробовать эту уже вкуснятину(в отлисие от меня)то продолжайте....
На весь экран
шаг 6
стружку насыпать в маленькую глубокую тарелочку....
стружку насыпать в маленькую глубокую тарелочку....
На весь экран
шаг 7
На цельную печеньку намазать слой(~0.8 см) сгущенки сверху положить печеньку с отверстием, слегка придавить и аккуратно намазать края...
На цельную печеньку намазать слой(~0.8 см) сгущенки сверху положить печеньку с отверстием, слегка придавить и аккуратно намазать края...
На весь экран
шаг 8
Обвалять в стружке и в центр насыпать посыпку...
Обвалять в стружке и в центр насыпать посыпку...
На весь экран
шаг 9
Готово))) Угощайтесь!)
Готово))) Угощайтесь!)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.08.2011 23:17:01

Очень красивые звездочки получились! :))

Кристина
Кристина
08.08.2011 19:14:06
Ольга♥Ч,

Спасибо большое) Их так быстро все съели)))и никто не верит что я сама делала((())))))
Правда очень нежные-нежные получаются)))

Альбина
Альбина
07.08.2011 13:36:51

КРАСИВО! ГОЛОСУЮ)

Кристина
Кристина
07.08.2011 15:31:14
Альбина,

Спасибочки)

Виктория
Виктория
07.08.2011 12:22:45

Такие нарядные печенюхи:)

Кристина
Кристина
07.08.2011 15:31:46
Виктория,

Да, спасибо) я их как раз на праздник делала)

Тата
Тата
06.08.2011 20:14:14

Хорошее печенье!

Кристина
Кристина
07.08.2011 08:53:13
Тата,

Спасибо))

Liza Oliver
Liza Oliver
06.08.2011 20:09:40

Мне очень понравилось))) клас мои 5 баллов))

Кристина
Кристина
07.08.2011 08:54:15
Liza Oliver,

Рада что понравилось))))Спасибо)

Показать еще комментарии