+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка на кефире и айране

Окрошка на кефире и айране
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Один из многих рецептов окрошки. Любимое блюдо моего мужа, которое он может есть каждый день, даже в январе заказывает. А для жаркого лета – это вообще спасение.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Картофель ( небольшой ) - 2-3шт, огурцы – 3 шт, колбаса вареная – 150гр, морковь – 1шт, яйца – 2шт, кефир – 0.5л, айран – 0.5л, сметана – 2 ст.ложки, майонез – 2 ст.ложки, горчица – 2-3 ч.ложки, соль –по вкусу, зеленый лук, петрушка, укроп.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Охлажденные кефир и айран смешать, добавить сметану, майонез, горчицу, посолить по вкусу, добавить 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Хорошо перемешать. Если нет айрана, можно делать на одном кефире, увеличив количество майонеза и горчицы для остроты.
Охлажденные кефир и айран смешать, добавить сметану, майонез, горчицу, посолить по вкусу, добавить 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Хорошо перемешать. Если нет айрана, можно делать на одном кефире, увеличив количество майонеза и горчицы для остроты.
На весь экран
шаг 2
Добавить смесь в кастрюльку, перемешать, дать настояться в холодильнике 0.5-1.0часа, чтобы продукты в окрошке «подружились». Приятного аппетита!
Добавить смесь в кастрюльку, перемешать, дать настояться в холодильнике 0.5-1.0часа, чтобы продукты в окрошке «подружились». Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 3
Сложить все порезанные ингредиенты в кастрюлю, перемешать.
Сложить все порезанные ингредиенты в кастрюлю, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Порезать зеленый лук, петрушку, укроп.
Порезать зеленый лук, петрушку, укроп.
На весь экран
шаг 5
Порезать мелкими кубиками колбасу и яйца.
Порезать мелкими кубиками колбасу и яйца.
На весь экран
шаг 6
Отварить картофель, морковь, яйца. Почистить и охладить. Порезать мелко огурцы, картофель, морковь. Можно еще добавить редиску, но у меня в данный момент не было.
Отварить картофель, морковь, яйца. Почистить и охладить. Порезать мелко огурцы, картофель, морковь. Можно еще добавить редиску, но у меня в данный момент не было.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
28.11.2014 14:46:28

скажите а без майонеза она будет вкусная?

Людмила
Людмила
28.11.2014 17:03:04
зритель вашего шоу,

Можно и без майонеза, это на любителя! Будет вкусно! 😀💐

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
28.11.2014 17:42:14
Людмила,

ага ок спасибо😊

yuliya.78@bk.ru
yuliya.78@bk.ru
19.02.2012 01:13:40

я делаю на тане, могу добавить кефир, но не более

Людмила
Людмила
19.02.2012 01:17:09
yuliya.78@bk.ru,

Я тоже иногда добавляю тан вместо айрана, получается вкусно!

yuliya.78@bk.ru
yuliya.78@bk.ru
19.02.2012 01:18:27
Людмила,

не понимаю и не ем на квасе

☼Таня☺
☼Таня☺
03.09.2011 06:51:59

Сытная, хорошая окрошка, особенно хороша когда нету кваса, сохранила рецепт. Спасибо за рецепт :).