
Чизкейк "Растишка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Как-то мы накупили много Растишки, и уже был близок день прочисления, чтобы не потерять продукт, я решила сделать чизкейк :)) Получилось очень вкусно, нежнее чем из филадельфии. Я сделала полностью из Растишки (так как было много), но или вместо него или вместе с ним можно спокойно брать в тех же пропорциях сыр филаделфия, сметана, мягкий (полужидкий) творог или даже немного жирного густого йогурта типа Греческий.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное150г
- сахарпо вкусу
- картофельный крахмал30г
- яйцо4шт.
- сметанапо вкусу
- творогпо вкусу
- йогуртпо вкусу
- ваниль в стручках1г
- лимонная цедра1шт.
- фруктыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории100кКал4.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для основы, печенье измельчит в немелкую крошку и перемешать с растопленным сливочным маслом
- Шаг 2Уложить массу из печенья в форму, уплотнить и выпекать 10 минут в разогретой духовке 180 градусов
- Шаг 3Для массы осторожно перемешать молочные продукты до однородной массы и смешать с сахаром. Лучше все смешивать ложкой, и стараться чтобы воздух попадал по минимуму.
- Шаг 4Добавить в общую массу слегка взбитые вилкой отдельно от молочной массы яйца. Добавить ваниль и цедру.
- Шаг 5Фрукты, у меня персики, порезать на тонкие дольки. Если фрукты не очень сырые, то можно положить редким слоем на основу. Вылить часть массы на остывшую основу, сверхе положить редкий слой фруктов. И так чередовать. Сверху выложить несколько долек для красоты.
- Шаг 6Выпекать при 180 градусах, около часа. Минут через 30 прикрыть верх фольгой, если начинает сильно подрумяниваться. Как только чизкейк готов, выключить духовку и приоткрыть дверку (я вставляю 2 спичечных коробка) и оставить остывать, пока чизкейк не будет комнатной температуры. Затем убрать в холодильник, пока он полностью не охладится (не менее 4 часов). Украшать по желанию :) Приятного аппетита!!! :)
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм

Постящимся посоветовали не увлекаться сладким в Новый год: не противоречит посту, но "бьет" по здоровью

Эксперты по уборке предлагают протирать кухонные шкафы растительным маслом: зачем?


















