+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бисквитный Рулет с Творожной Начинкой

Бисквитный Рулет с Творожной Начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Творожная начинка подразумевает какой-то акцент в виде ягод, фруктов. Я пробовала с малиной и апельсином. Оба волшебны!
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца 4 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Начинка:
Творог 300 гр
Сахар 1/2 стакана
Ягоды или фрукт на Ваш вкус

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начинки: творог с сахаром взбить миксером. Если масса слмшком густая добавить греческий йогурт или сметану (до консистенции густого крема).
На весь экран
Разогрейте духовой шкаф до 220С. Противень смажьте маслом и постелите бумагу для выпечки.
На весь экран
Подготовьте ягоды/фрукт. В случае с апельсином: очистите цитрус от кожицы и вырежьте дольки (без пленочек).
На весь экран
Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену, примерно 5 минут. Добавьте сахар, взбейте. Добавьте желтки. Перемешайте вручную венчиком. Всыпьте муку, перемешайте до однородного состояния и сразу же выложите на противень, разравнивая.
На весь экран
Горячий корж очень аккуратно снимите с бумаги и сразу же выкладывайте творожную начинку, оставляя один край свободным. Поверх рассыпьте ягоды или ломтики фруктов. Скатайте в плотный рулет, положив швом вниз. Поставьте в холодильник на 1/2-1 час.
На весь экран
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
На весь экран
Выпекайте 7-10 минут до готовности (бисквит должен пружинить).
Выпекайте 7-10 минут до готовности (бисквит должен пружинить).
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(32)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
galinatar1975
galinatar1975
8 месяцев назад

Впервые делала рулет, правда побоялась и добавила чуточку соды. Получилось отлично . Вместо ягод добавила джем вишневый. Очень вкусно, возьму на вооружение). Спасибо.

Ирина Петрова
Ирина Петрова
4 года назад

Очень понравился. Большое спасибо. Теперь буду такой рулетик часто готовить. С творогом оригинально и очень быстро готовится. Ягоды хорошо дополняют.

Инга
Инга
7 лет назад

нежный бисквит с хрустящей корочкой! творожный крем-то что надо:)

мэри
мэри
10 лет назад

ну Очень вкусный рулет!!!

Оксанка
Оксанка
10 лет назад

Люблю бисквитные рулеты)!!!

Показать еще комментарии