Видеорецепты по теме
Блины с капустой
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для начинки:
| 1 кочан |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 150 г |
| 1 шт. |
| 30 г |
| 325 мл |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Сухие грибы на час замочить в холодной воде, затем отжать и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить тесто: муку просеять, добавить в нее яйцо, молоко, по щепотке соли и сахара и все вымешать.
На весь экран
шаг 4
Растопить сливочное масло, добавить в тесто и еще раз вымешать.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить блины.
На весь экран
шаг 6
Луковицу почистить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 7
Капусту нашинковать.
На весь экран
шаг 8
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Укроп измельчить — должны получиться 2 ч. ложки.
На весь экран
шаг 10
Приготовить начинку: разогреть в сковороде 2 ст. ложки растительного масла и обжарить, слегка помешивая, капусту, лук и грибы, затем накрыть крышкой и потушить несколько минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 11
Готовую капусту посолить и поперчить, добавить яйца и 1 ч. ложку укропа, все перемешать.
На весь экран
шаг 12
Начинить блины капустой, свернуть конвертиками, уложить на противень и запекать в разогретой духовке 5–10 минут.
На весь экран
шаг 13
Подавать, присыпав оставшимся укропом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пекла блины без начинки, очень порадовал рецепт и вкус. Блины супер! Советую дать отдохнуть тесту перед выпечкой. И молоко добавлять понемногу, вымешать, тогда тесто получается совершенно без комочков.
видео не работает
Посмотрела видео рецепта, перед запеканием блины обжариваются, в тексте этого НЕТ! Подавать со сметаной!
И блины вкусные, и начинка вкусная, а вместе как то сухо и бесцветно, нужен соус. Запекание в течение 5-10 мин вообще никакого смысла не имеет. Попробую обжарить.
для меня это идеальный рецепт блинного теста! я жарю блинчики на сливочном масле и получается - пальчики оближешь!