Салат "Охотничий"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Началась пора консервирования, выкладываю рецепт очень вкусного салата, попробовала на дне рождения у коллеги по работе, с тех пор делаю его ежегодно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1кг
- огурцы1кг
- лук репчатый1кг
- перец сладкий1
- соль90щепотка
- сахарный песок1стакан
- масло растительное250г
- лавровый лист5шт.
- уксус9мл
- капуста белокочанная1кг
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Все овощи нарезать, морковь, огурцы - кружочками, остальное - произвольно.
- Шаг 2На дно кастрюли выложить морковь и далее по твёрдости все овощи слоями. Залить маслом.
- Шаг 3После закипания всё перемешать и добавить сахар с солью и специями. После закипания варить 10 минут.
- Шаг 4Перед окончанием варки добавить уксус. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Салат очень вкусный. Выход - 7 л.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
- русская национальная кухня
- салат с капустой и огурцом
- салат с уксусом
- салат из моркови с уксусом
- салат из моркови и лука
- салат без яиц
- салат из моркови и огурца
- салат охотничий
- салат из огурцов и лука
- салат с маслом
- салаты, сладкие салаты
- винегрет, салат из капусты
- винегрет, русская кухня
- русская кухня, салаты
- капуста белокочанная, салат из капусты
- капуста белокочанная, салаты
- капуста белокочанная, салат из капусты, салат из моркови
Похожие рецепты
Последние новости
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
