+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре с кабачками

Суп-пюре с кабачками
Суп-пюре с кабачками
Суп-пюре с кабачками
27259 ed4 square100
Суп-пюре с кабачками
Суп-пюре с кабачками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю суп-пюре и стараюсь чаще их готовить в сезон, когда на грядках у родителей созревают великолепные кабачки и цуккин:)) Несмотря на простоту рецепта, такое блюдо Вам могут подать и в дорогом ресторане, где нибудь в Провансе. Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Кабачок или цуккини - 300г.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Куркума - 1 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль, перец красный чили по вкусу.
Яйцо вареное - 1/2 шт. на порцию
Свежая зелень петрушки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овощи вместе с бульоном закладываем в блендер и превращаем в пюре. Переливаем обратно в кастрюлю. Добавляем специи, зелень, сливочное масло. Доводим суп до кипения, все суп готов. Разливаем по тарелкам, в каждую кладем по половинке вареного яйца и посыпаем зеленью. К супу можно подать крутоны. Теперь можно наслаждаться нежным, сливочным супчиком:)) Приятного аппетита!
Овощи вместе с бульоном закладываем в блендер и превращаем в пюре. Переливаем обратно в кастрюлю. Добавляем специи, зелень, сливочное масло. Доводим суп до кипения, все суп готов. Разливаем по тарелкам, в каждую кладем по половинке вареного яйца и посыпаем зеленью. К супу можно подать крутоны. Теперь можно наслаждаться нежным, сливочным супчиком:)) Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Заливаем овощи одним литром воды (можно конечно и куриным бульоном, но я летом предпочитаю легкие супчики) доводим до кипения и варим 20-25 минут.
Заливаем овощи одним литром воды (можно конечно и куриным бульоном, но я летом предпочитаю легкие супчики) доводим до кипения и варим 20-25 минут.
На весь экран
шаг 3
Овощи почистить и нарезать на средние кусочки.
Овощи почистить и нарезать на средние кусочки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Иннесс Цыганенко
Иннесс Цыганенко
23.08.2015 22:40:07

Просто и вкусно! 😋

Цветана
Цветана
19.08.2011 14:11:29

Спасибо за супчик!

Элла
Элла
19.08.2011 11:33:50

Ооочень вкусный суп, спасибо за рецепт.

Ленор
Ленор
14.08.2011 12:50:56

вот сижу и думаю что супчика надо, и кабачков много, вот это подарок :) вот спасибо

Hilda
Hilda
14.08.2011 00:45:33

Класс!

Показать еще комментарии