+ 1000
+ 1000

Английские булочки для бургеров

Английские булочки для бургеров
Английские булочки для бургеров
Английские булочки для бургеров
Английские булочки для бургеров
Английские булочки для бургеров
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Булочки получаются с тонкой, хрустящей корочкой снаружи и мягкие ,воздушные внутри.
Ингредиенты

7г сухих дрожжей(быстродействующие)
550-600г муки пшеничной
2 ч.л.соли
1 яйцо
300мл тёплого молока
30г сливочного масла
1 ч.л. сахара
Кукурузная мука и кунжут для посыпки
1 ч.л.куркумы(не обязательно)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Если вы привыкли готовить на опаре,то смешайте 60 мл воды с 1 ст.л. дрожжей и сахаром.Оставте на 10 мин.Я не дружу с опарой,пользуюсь только быстродействующими дрожжами.Их нужно смешать с мукой и всё.
Если вы привыкли готовить на опаре,то смешайте 60 мл воды с 1 ст.л. дрожжей и сахаром.Оставте на 10 мин.Я не дружу с опарой,пользуюсь только быстродействующими дрожжами.Их нужно смешать с мукой и всё.
На весь экран
шаг 2/6
Добавить соль,сахар(если он не ушел у вас в опару)и куркуму,но она не обязательна в этом рецепте,просто мне захотелось,чтобы булочки были желтенькие.
На весь экран
шаг 3/6
Влить теплое молоко,яйцо и масло.Замесить тесто.Руки я смазываю растительным маслом,тогда месить легко и просто.
Влить теплое молоко,яйцо и масло.Замесить тесто.Руки я смазываю растительным маслом,тогда месить легко и просто.
На весь экран
шаг 4/6
Скатать в шар и оставить на час,должно увеличиться в два раза,а может и больше.
Скатать в шар и оставить на час,должно увеличиться в два раза,а может и больше.
На весь экран
шаг 5/6
На присыпанном кукурузной мукой столе,слегка раскатать тесто.Примерная толщина 1,5см.Вырезать с помощью стакана кружки.Тогда получатся маленькие булочки как у меня,а если нужны большего размера,то соответственно вырезать нужно более широкой формой.
На присыпанном кукурузной мукой столе,слегка раскатать тесто.Примерная толщина 1,5см.Вырезать с помощью стакана кружки.Тогда получатся маленькие булочки как у меня,а если нужны большего размера,то соответственно вырезать нужно более широкой формой.
На весь экран
шаг 6/6
Присыпать кукурузной мукой или кунжутом.Но перед кунжутом придется смазать разболтанным яйцом,иначе кунжут ссыпется.Переложить на противень застеленный бумагой,дать немного им отдохнуть,затем выпекать при 180гр 15 минут.
Присыпать кукурузной мукой или кунжутом.Но перед кунжутом придется смазать разболтанным яйцом,иначе кунжут ссыпется.Переложить на противень застеленный бумагой,дать немного им отдохнуть,затем выпекать при 180гр 15 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Анастасия
Анастасия
7 лет назад

Наташа, спасибо огромное!!! 🌸💐
Замечательные булочки. Сын на неделе как раз просил, чтоб я ему сделала Биг-Тейсти, как в Макдональдсе. И тут вижу ваши булочки. Так что, вечером будет ему счастьеpooh_lol

Туся
Туся
7 лет назад
Анастасия,

Надеюсь он останется довольным😊😘😘🌹

Helena
Helena
8 лет назад

Очень вкусноflower

Туся
Туся
8 лет назад
Helena,

Спасибо😀

Serdzeedka
Serdzeedka
8 лет назад

отпад! надо попробовать...

Туся
Туся
8 лет назад
Serdzeedka,

)))Спасибо)))Попробуй,готовится легко и съедается быстро)))

Hilda
Hilda
8 лет назад

32-я!

Туся
Туся
8 лет назад
Hilda,

Ничего себе)))Спасибо,Хильда))

Галиюша
Галиюша
8 лет назад

Точно-точно мимо не пройти!

Туся
Туся
8 лет назад
Галиюша,

Спасибо)))

Показать еще комментарии