Класcическая лазанья.
Описание рецепта
Сытное, вкусное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- масло сливочное40г
- мука40г
- молоко400г
- листы лазаньипо вкусу
- специи300
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории784кКал32.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пассировать на сковороде мелко порезанный лук и чеснок.
- Шаг 2
Добавить к луку фарш и обжаривать около 10-15 минут.
- Шаг 3
Добавить томаты и еще потушить 10 - 15 минут.
- Шаг 4
Добавить к маслу муку, перемешать, влить немного молока, перемешать и добавить молоко, непрерывно помешивая пока не загустеет соус.
- Шаг 5
В конце добавляем мускатный орех, соль и перец.
- Шаг 6
Отставляем в сторону и берем форму.
- Шаг 7
Форму смазать маслом.На дно формы уложить листья лазаньи, сверху слой фарша (1/2 часть), слой тертого сыра, соус, затем снова листья лазаньи.
- Шаг 8
и так до конца.
- Шаг 9
у мнея еще был кусочек моцареллы, я ее порезала и в один слой добавила. Вышло очень хорошо!
- Шаг 10
В конце все полить остатками соуса, и все хорошо затереть сыром. И ставим в духовку на 30 минут.
- Шаг 11
Приятного аппетита!!!