Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Баклажаны в имбирно-соевом соусе
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле. Немного я рецепт изменила, но базовые вещи оставила.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 1 баклажан и кусочек молодого кабачка или цуккини:
1 ст.ложка соевого соуса,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. тертого имбиря
Смесь растительного и кунжутного масла для жарки
1-2 ч.л.семян кунжута
Зелень сельдерея

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны очистить и порезать достаточно крупными кусочками, посолить немного и оставить на 10 мин. В это время нарезать кабачок и подготовить соус: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, имбирь .
Баклажаны очистить и порезать достаточно крупными кусочками, посолить немного и оставить на 10 мин. В это время нарезать кабачок и подготовить соус: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, имбирь .
На весь экран
шаг 2
Баклажаны отжать, обжарить их в смеси растительного и кунжутного масел вместе с кабачками.
Баклажаны отжать, обжарить их в смеси растительного и кунжутного масел вместе с кабачками.
На весь экран
шаг 3
Искупать овощи в соусе. Пока они "купаются", слегка обжарить семена кунжута и порезать зелень сельдерея. При подаче посыпать овощи кунжутом и сельдереем. Очень вкусно в холодном виде.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
samira
samira
22.08.2011 01:21:46

Уверена,как красиво,так и вкусно))))

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 08:59:12
samira,

Очень вкусно, Самирочка!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
22.08.2011 01:19:35

5+1.Вкусно.Красиво.Достаточно просто приготовить.Спасибо за рецепт)))

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 08:58:56
ЕЛЕНА,

Спасибо, Елена!

Ольга Киевская
Ольга Киевская
22.08.2011 00:11:23

Людочка!Фантастически вкусная закуска!Для гурмана!Голосую и *****за оформление)))).

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 08:58:42
Ольга Киевская,

Благодарю!

Галиюша
Галиюша
21.08.2011 22:18:36

28;))

Lyudmilae
Lyudmilae
21.08.2011 22:23:17
Галиюша,

Спасибо, Галиюшенька!

Мария KMW
Мария KMW
21.08.2011 19:52:32

И мой 25 голос, Людмила! Очень вкусно с ноткой Азии!

Lyudmilae
Lyudmilae
21.08.2011 20:45:39
Мария KMW,

Спасибо, Маша!

Показать еще комментарии