+ 1000
+ 1000

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Баклажаны в имбирно-соевом соусе
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле. Немного я рецепт изменила, но базовые вещи оставила.
Ингредиенты
На 1 баклажан и кусочек молодого кабачка или цуккини:
1 ст.ложка соевого соуса,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. тертого имбиря
Смесь растительного и кунжутного масла для жарки
1-2 ч.л.семян кунжута
Зелень сельдерея

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны очистить и порезать достаточно крупными кусочками, посолить немного и оставить на 10 мин. В это время нарезать кабачок и подготовить соус: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, имбирь .
Баклажаны очистить и порезать достаточно крупными кусочками, посолить немного и оставить на 10 мин. В это время нарезать кабачок и подготовить соус: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, имбирь .
На весь экран
Баклажаны отжать, обжарить их в смеси растительного и кунжутного масел вместе с кабачками.
Баклажаны отжать, обжарить их в смеси растительного и кунжутного масел вместе с кабачками.
На весь экран
Искупать овощи в соусе. Пока они "купаются", слегка обжарить семена кунжута и порезать зелень сельдерея. При подаче посыпать овощи кунжутом и сельдереем. Очень вкусно в холодном виде.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
samira
samira
9 лет назад

Уверена,как красиво,так и вкусно))))

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
samira,

Очень вкусно, Самирочка!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

5+1.Вкусно.Красиво.Достаточно просто приготовить.Спасибо за рецепт)))

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо, Елена!

Ольга Киевская
Ольга Киевская
9 лет назад

Людочка!Фантастически вкусная закуска!Для гурмана!Голосую и *****за оформление)))).

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Ольга Киевская,

Благодарю!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад

28;))

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Галиюша,

Спасибо, Галиюшенька!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

И мой 25 голос, Людмила! Очень вкусно с ноткой Азии!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Маша!

Показать еще комментарии