Турецкие лепешки с начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешка готовится очень быстро.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- тунец консервированный300г
- соль1щепотка
- говяжий фарш300г
- дрожжи свежие1г
- оливковое масло20мл
- пиво100мл
- яйцо3шт.
- мука500г
- сыр100г
- перец черный1щепотка
- тунецпо вкусу
- орегано0.2пучок
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки233г258.89% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы365г121.67% от дневной нормы
- Калории3875кКал161.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11. Перемешать яйца с мукой, добавить пиво (или обычной воды), соль, дрожжи и оставить в теплом месте. 2. Когда тесто подойдет, помять его руками и добавить в него оливковое масло. 3. Раскатать из теста прямоугольник и замять края так, чтобы получились ромбы с закрученными краями. 4. Разложить по поверхности начинку, присыпать любыми специями, натертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекаться в разогретую до 200˚С духовку на 10-15 минут, пока лепешка не будет готова.
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
