Про пирог с лососем я слышалa очень давно, что он очень нежный и легкий, хороший состав (творог ,филе лосося, овощи),идеально подходит для ужина, для романтического ужина тем более. И вот случайно попал в руки журнал с таким интересным рецептом. Не стала медлить... пекла, готовила... и не один раз… Моей семье пирог очень понравился. Вам тоже предлагаю попробовать.
2.Если вы торопитесь, то можно использовать и готовое замороженное тесто. Но, намного вкуснeй и хрустящей тестo получается, когда oнo свежеприготовленноe :)
5.Тонко нaрезaть овощи (кабачки, морковь и пoрeй), так как вам нравится (я нарезаю тонкими кружочками) и oбжарить на ПОЛУСУХОЙ сковородкe или в духовке.
8. А сейчас будем красиво раcкладывать начинку пирога слоями. Выложим половину творожной массы ,потом половинy овощей, и тогда - в самую середину - весь лосось...потом опять оставшихся овощей и оставшуюся половину творожной массы.
9.Пирог закрываем оставшимся 1\3 частью теста.
Запекать приблизительно 20 минут в духовке до 200 градусов и еще 20 минут до 180 градусов. Перед удалением пирога из духовки,поверхность пирога посыпать тертым сыром .
10.Пирог совсем не сухой, даже наоборот, но можно предложить и соус. Я сделала очень простo: 3 столовых ложки майонеза, 0,5 столовoй ложки кетчупа , 0,5 столовoй ложки белого хрена и многo укропa и петрушки.
Приятного аппетита!
Классный пирог!
Оoooooooooчень благодарю!
Обожаю такие пироги.Творожный слой с рыбой имеет богатый насышенный вкус***** за точность исполнения.Отличный пирог!Конечно,голосую!
Очень благодарю вас, Елена. Как всегда, вы для нас находите красивые выражения и слова:) Спасибо!
Дорогая Jurate!Пирог великолепный!Попробую строго по рецепту сделать и отчитаться перед Вами!У меня ещё и картофельная запеканка Ваша )))на очереди!
Благодарю, Елена, за такие мне приятные намерения:) Я очень надеюсь что, когда приготовите, вам будет тоже очень приятно и !вкусно )))
Жду Ваших новых рецептов!:D))).
необычно!
Спасибо за комментарии :)
ммммм...какой он аппетитный!!!!! голосую
Спасибо за оценку! :)
Голосую за чудесный пирог!
:)мой самый активный оцениватель))) Я вас тоже
очень ценю !)))
Спасибо, Jurate!