Манный кекс по мотивам рецепта от НатаЛи
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Решила приготовить манный кекс по рецепту от НатаЛи http://www.edimdoma.ru/recipes/27226, даже сходила в магазин за недостающими ингредиентами, накупив полный пакет продуктов, орехи забыла. Но манка уже замочена в кефире, а времени уже много. Муж манник не ест, да и я не поклонница, как то надо маскировать манник....... Вышел очень вкусный шоколадный кекс)
Ингредиенты
Манка - 1ст.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 1/2 ст.
Мука рисовая - 1/2 ст.
Кукурузный крахмал - 2 ч.л.
Какао - 2ст.ложки
Масло сливочное - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар 1уп.
Шоколад 50-70% какао гр. 70 примерно на ваше усмотрение
(Стакан 220)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/2
Манку замочить в кефире минут на 30 ( у меня лежала дольше, пока я ходила по магазину)). Я забыла растопить масло, у меня оно было очень мягким. И я начала процесс со взбивания масла с сахаром, затем добавила яйца, и оставшиеся сухие ингредиенты, кроме шоколада. Его я поломала на маленькие кусочки добавила в готовое тесто и перемешала ложкой. Помыла купленную силиконовую форму, смазала её маслом налила тесто. И поставила печься. Пекла минут 40 в аэрогриле. НатаЛи пишет, что 40 много. Вообщем ориентируемся на свою технику. Выпекаем на 180-200гр. минут 30-40, проверяем сухой палочкой.
На весь экран
шаг 2/2
Приятного чаепития!
P.s. пошаговых фото нет, выкладывать не собиралась, кроме одно кусочка к НатаЛи. Но пришлось внести свои коррективы. Вышло вкусно, и решила поделиться с вами. Как будто и не манник вовсе)))
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Отличное продолжение, Леночка!
Спасибо Галиюша! Хорошая ава, с новой хорошей книгой видимо:)
Спасибо, Леночка!Это я с полученным подарком сразу же сфотографировалась, довоооольная!!! :)))
Елена,прекрасный "манник"-обманник))
Спасибо Зарема! Никто не угадал, что это манник)))
Красивый кексик получился!
Спасибо Людмила!
Спасибо за оказанное доверие, Елена! Очень аппетитно выглядит! Я до такой степени полюбила манный кекс, что теперь даже обычные капкейки хотела бы делать из такого теста: богатая текстура и очень нежная...!
Хорошо описываешь) уже не первый раз доверяю и выходит отлично!!!
спасибо, Леночка! рада, что тебе нравится :)
какой красивый подсолнух! и в разрезе хорош)
Спасибо Ева:) и очень вкусно вышло