+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
20221
0
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
24220
1
Реклама
Реклама

Сушки фаршированные

Сушки фаршированные
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Количество продуктов не указываю, потому что у меня было всего много (сушек 500гр, их почти все так съели, фарша 1кг, я ещё из него котлет накрутила и заморозила).
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

сушки простые без добавок и не сладкие
мясной фарш (у меня говяжий)
небольшой кабачок
баклажан
молоко
яйца (у меня 3)
сыр
соль
для соуса:
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка томатной пасты
соль, приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
замачиваем сушки в тёплом молоке (у меня молока было оочень мало, я добавила воды) до набухания.
замачиваем сушки в тёплом молоке (у меня молока было оочень мало, я добавила воды) до набухания.
На весь экран
шаг 2/7
Пока сушки набухают чистим кабачок и баклажан, измельчаем их, смешиваем с мясным фаршем, добавляем яйца, солим, всё хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 3/7
Набухшие сушки выкладываем на противень и начиняем фаршем
Набухшие сушки выкладываем на противень и начиняем фаршем
На весь экран
шаг 4/7
накрываем противень фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200градусов, минут на 15
накрываем противень фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200градусов, минут на 15
На весь экран
шаг 5/7
пока всё запекается готовим соус: масло растапливаем на сковородке, добавляем муку, постепенно, постоянно помешивая добавляем молоко, в котором сушки набухали (жалко мне выливать было), томатную пасту и воду, доводя до нужной густоты, солим, добавляем приправы.
На весь экран
шаг 6/7
достаём из духовки сушки, снимаем фольгу, посыпаем тёртым сыром и снова в духовку минуты на 2-3, чтобы сыр расплавился.
достаём из духовки сушки, снимаем фольгу, посыпаем тёртым сыром и снова в духовку минуты на 2-3, чтобы сыр расплавился.
На весь экран
шаг 7/7
Подаём с соусом. Приятного аппетита!
Подаём с соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Галиюша
Галиюша
8 лет назад

Отлично, Наталья! Не по наслышке знаю, как это вкуууусно! Замечательно!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад
Галиюша,

спасибо

Люба
Люба
8 лет назад

Очень оригинальный рецепт

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад
Люба,

спасибо.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
8 лет назад

Мне очень нравится!Я делаю фаршированные бублики,только в кляре обжариваю на сковороде)))

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад
Liebe&Любовь ,

спасибо, детям очень понравилось, наверное буду делать часто.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

А я вот никогда о таком интересном рецепте не слышала, с сушками, надо же! Очень оригинально!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад
LapSha (Мария),

Это из какого-то журнала по садоводству (на работу коллега приносит).

Ева
Ева
8 лет назад

я, кстати, слышала про такое блюдо из сушек и мне всегда было интересно посмотреть и попробовать,хотя бы глазами) Интересный рецепт!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад
Ева,

спасибо, Ева.

перейти к шагам