Видеорецепты по теме
Баклажановый пирог с фаршем
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Твердый тертый сыр – 250 грамм;
Баклажаны – 2 средних;
Чеснок -3 зубчика;
Перец болгарский – ½ красного+1/2 желтого
Куриные яйца -4 штуки;
Фарш (у меня – куриный)– 200 грамм;
Сметана 2 ст. ложки;
Зеленый корошек – 1/4 банки 425 грамм;
Зелень (у меня зеленый лук+укроп+петрушка посыпала сверху)– 1 пучок
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны почистила, измельчила в блендере до мелких кусочков, засыпала солью (чтобы избавиться от лишней горечи).
Яйца взбила и смешала с тертым сыром и измельченным перцем. Баклажаны тщательно промыла от соли в дуршлаге и добавила к остальному.
Полученное «тесто» распределила по форме, сделав углубление для фарша.
Фарш смешала с зеленью, горошком и 2 ст. ложками сметаны. Заложила на баклажановую основу и запекла в духовке 40 минут при 200 градусах.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я как раз думала, что бы мне приготовить из баклажанов, так как они у меня уже подвяли немного, а для пирога как раз подойдут! Забрала себе в КК, спасибо!
супер
Люблю"синенькие",а тут ещё в оригинальном исполнении!Можно загадывать гостям:из чего блюдо?
Отлично!!! Мне очень нравится! Забираю в КК... Спасибо!
Необычно, вкусно, пять!