Форель с фенхелем и солеными лимонами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
И опять моя любимая рыба. Душистый фенхель, ароматные лимоны - что еще нужно для того, чтобы приготовить рыбу по-средиземноморски? Пожалуй, только несколько веточек тимьяна и розмарина и хорошее настроение.
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории602кКал25.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Проще не бывает. Возьмем тушку форели, лимон, фенхель и травы. - Шаг 2
Порежем лимон кусочками и фенхель кружочками. Если хотите, можно рыбку оставить целой. Я отрезала для супа голову и хвост. Пузико нафаршировать лимоном, фенхелем и травами, положить форель в форму, оставшийся фенхель положить рядом. Добавить сушеные помидорчики (для цветовой гаммы). Сверху присыпать крупной солью немного. - Шаг 3
Выпекать 20 мин при температуре 200 градусов (рыбка у меня была весом 0,5 кг). - Шаг 4
Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Форель пропитывается соком лимона и ароматом фенхеля и трав. Сразу вспоминаю Италию и прекрасный летний отдых.
Оценить538
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Утро без похмелья: как восстановиться самостоятельно, а когда нужна помощь врача — ответил нарколог
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Комментарии
12радужная вкусняшка :)
Людмилочка,милая.По фотографии сразу видна рука мастера))твое солнечное творение.Голосую обеими руками за,знаю что это просто бесподобное блюдо)Ты просто не устаешь удивлять))
Людочка,вы с Симой нам сегодня рыбный день устроили!Глаз радуется такой вкуснятине!
Людочка!Действительно Италия!Голосую за серебристый бочок форели))))и 5*.
Рыбу очень люблю, и лимон в брюшко кладу солёный и перчёный, но без фенхеля (муж не даёт):)) +5 и голос 9! Отличная рыбонька!