Суп карри с яблоками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- куриные грудки1шт.
- петрушка1пучок
- лук репчатый2шт.
- чеснок2стакан
- масло сливочное2г
- куркума1ч. л.
- соль1щепотка
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории627кКал26.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю влить 1,5 л холодной воды, добавить целую луковицу,обрезанные стебли петрушки(я замотала их ниткой)и куриное филе. Довести до кипения и варить 15 мин., снимая пену. Затем куриное мясо вынуть, нарезать на куски, бульон процедить - Шаг 2
Пока варится бульон, разогреть сковороду, положить сливочное масло, влить растительное. Сразу же добавить специи и готовить, пока не растает сливочное масло - Шаг 3
Петрушку промыть,крупно порубить. Чеснок очистить, измельчить. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Лук очистить, одну луковицу нарезать произвольно.Размешать. Добавить зелень петрушки и нарезанный лук. Готовить, помешивая, 1 мин. Добавить яблоки и готовить еще минут 12-15,пока яблоки не станут мягкими. - Шаг 4
Выложить в сковороду куски отваренного филе, приправить солью и перцем и готовить все вместе на сильном огне 2 мин. Соединить бульон и содержимое сковороды, довести до кипения. - Шаг 5
Подавать суп горячим,с охлаждённой сметаной.Ну очень вкусно!Приятного аппетита!
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Джейми Оливер показал рецепт теста для блинов "на глаз": нужны всего 3 ингредиента
Эти продукты уничтожают суставы — если появилась боль, от них придется отказаться
Блины надоели на 3-й день — сделала из них средиземноморский торт: вот и лайфхак к Масленице
Комментарии
3какой интересный супчик с яблочком!)
Ух, ты...какие вкусности!:)) ГОлосую...
Очень интересный супчик!:)Надо попробовать.