
Куриные сердечки, тушёные с овощами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные сердечки1кг
- помидоры3шт.
- молоко1стакан
- рисовая мука3ст. л.
- зеленьпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки172г191.11% от дневной нормы
- Жиры112г140.00% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории1946кКал81.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

режем сердечки, что в принципе не обязательно, они и так маленькие.
- Шаг 2
складываем сердечки в кастрюльку ( у меня чугунный горшочек), добавляем немножко воды, соль, перец и ставим на огонь, пусть тушится.
- Шаг 3

режем кабачок, без кожуры и семечек, разумеется, отправляем к сердечкам, туда же складываем порезанный лук и, очищенные от кожицы и порезанные, помидорки. Всё перемешать.
- Шаг 4

когда всё почти готово добавляем рубленую зелень. А дальше у меня накладочка вышла, хотела, как всегда, положить сметанки, но она из холодильника таинственным образом исчезла. Пришлось эксперементировать. Я подогрела в микроволновке стакан молока, сыпанула туда 3 ложки рисовой муки, перемешала и добавила в своё варево, перемешала и всё. Готово! Кстати, получилось очень даже вкусненько. Приятного аппетита!
