Торт " Медовик"

Готовим тесто.Растопить маргарин,мед и сахар,дать остыть.Затем постепенно ввести два яйца,и хорошо перемешать,чтоб яйца не свернулись.Добавляем соду и муку(постепенно)и начинаем вымешивать тесть,до однородной массы.

Делим тесто на 6-7 частей.Берем кусочек и начинаем раскатывать с помощью скалки до толщины 5мм первый корж.Если есть специальная форма для тонких коржей,то раскатываем на ней,смазав её маргарином.Лишнее тесто,которое остается по бокам обрезаем...а если нет,то раскатываем тесто на противне и нужный диаметр(26-28) задаем крышкой или тарелкой,лишнее тоже обрезаем.

Выпекаем корж при t-200 градусов,до золотистого цвета....примерно 3-4 минуты.Пока первый корж выпекается,раскатываем следующий.И так все 6-7 коржей.

Делаем крем.Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром и сметаной(сметану добавлять постепенно).Поставить в холодильник на 15-20 минут.

Готовим шоколадную глазурь.На маленьком огне в сотейнике растопить масло,сахар,затем хорошо помешивая добавляем молоко и какао до водим до кипения глазурь и отставляем остыть.

Формируем торт.На блюдо вылаживаем первый корж и смазываем хорошо кремом,накрываем другим и так повторяем со всеми коржами,кроме последнего,его мы смазываем охлажденной глазурью и украшаем на ваш вкус!!!Дать ему хорошо пропитаться,я обычно на ночь делаю...и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)))