Приготовить соус бешамель. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и поджарить до золотистого цвета, влить тонкой струйкой молоко, постояннно помешивая, варить до загустения. Как только соус загустел, приправить по вкусу перцем, солью и мускатным орехом.
Замечательный рецепт, Софья! Особенно, если кабачки молодые! +5 и голос 14
Софья, как всегда вы на высоте!!! Запеканка просто чудо, практически лазанья из кабачков!!!
и мне запеканочки. парочку кусочков))) даже я бы сказала половинку всей порции))) ох, совсем не скромно(, но хочется уж больно попробывать))) я 7!
Очень вкусное блюдо! Голосую))
Ох!Какое питательное сытное и вкусное блюдо +5.