Закуска творожная
Описание рецепта
В Латвии очень любят СОЛЁНЫЙ творог с чесноком,зеленью,майонезом,даже с красным перцем!Продаётся в разных вариантах...Вот и меня потянуло объеденить вкусный творог РИКОТТА(он с добавлением сливочного масла-жирность8%,по вкусу напоминает топлёное молоко)с искусственной икрой,которую при перевозе через границу всегда пытаются отнять-так она похожа на настоящую!Вкусная,а стоит-копейки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рикотта250г
- икра2ст. л.
- свеклапо вкусу
- овощипо вкусу
- яблочный уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории243кКал10.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить продукты.
- Шаг 2
Нарезать свёклу 0,5см формочками для теста и подержать в яблочном уксусе минут 5,дать стечь...Выложить на тарелку.
- Шаг 3
Сформировать круг из пачки творога(можно взять на рынке пластовой творог и вырезать круг)...
- Шаг 4
...и на лопатке перенести его на свёклу.
- Шаг 5
Икру можно съесть:),а можно кофейной ложечкой украсить творог.Очень вкусно!
- Шаг 6
P.S.Перчик не влез на тарелку...