Легкость

Куриное филе, кабачки, лук режим соломкой. Курицу слегка обжариваем добавляем лук, кабачки , соль и специи ( я использовала черный перец и смесь для курицы по- восточному(красный острый перец, куркума, кориандр, имбирь, розмарин, базилик, шалфей, горчица, мускатный орех... и т д...). Все это нужно потушить, но не долго, кабачки не должны быть разваренными. Перед тем как снять с огня (за минуту-две) добавляем горсть красной смородины, она придаст блюду изысканный кисло-сладкий вкус.