Осенний суп
Описание рецепта
Осень....много красок,витаминов-в тарелке красота и радость)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий1шт.
- помидоры6шт.
- чеснок3шт.
- соль1щепотка
- сахарпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории172кКал7.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
поставить кастрюлю с водой на огонь.
- Шаг 2
Картошку, лук и морковку почистить и помыть
- Шаг 3
Картошку нарезать кубиками.
- Шаг 4
Тоже сделать с 1 морковкой и 1 луком
- Шаг 5
Фасоль помыть
- Шаг 6
Все бросить в кипящую воду,накрыть крышкой и варить на медленном огне почти до готовности.
- Шаг 7
Нарезать капусту и кусочек острого перца.Когда все почти сварится бросить в кастрюлю и варить до полной готовности
- Шаг 8
Нарезать кубиками 1 луковицу,натереть 1 морковку,соломкой нарезать перец,дольками-помидоры
- Шаг 9
поджарить на раст.масле сначало лук и морковку
- Шаг 10
затем перец,помидоры и мелко нарезаный чеснок.Посолить,поперчить и дать немного сахара
- Шаг 11
Когда суп свареный дать к нему заправку,зелень,соль,перец,лавровый лист.Подавать можно со сметаной))