Реклама
Фокачча с вялеными помидорами и луком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Соблазнилась на вяленые помидорчики от MariaBurnaza, получились просто замечательные. И решила, что надо готовить фокаччу. За основу взяла рецепт Черешенки http://www.edimdoma.ru/recipes/20898, только использовала больше дрожжей и оливкового масла( не хватило обмазать всю лепешку). Результат превзошел все ожидания. Настоятельно рекомендую.
Ингредиенты
1 ст. воды
1,5 ч. л. дрожжей
1 ч.л. сахара
щепотка соли
2,5 ст. муки
5 ст. л. оливкового масла
5 вяленых помидорчиков ( у меня 10 маленьких половинок)
1 луковица
горсть оливок
растительное масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В четверти стакана теплой воды замочить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут, чтобы появилась дрожжевая шапка.
На весь экран
шаг 2
Вылить в миску, добавить остальную воду, соль, понемногу добавлять просеянную муку.
На весь экран
шаг 3
Вмешать в тесто всю муку, добавить 1,5 ложек оливкового масла.
На весь экран
шаг 4
Вымесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Накрыть пленкой, поставить в теплое место на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Лук нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 7
Лук обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 8
Оливки нарезать колечками.
На весь экран
шаг 9
Помидоры нарезать полосками.
На весь экран
шаг 10
Вмешать начинку в тесто.Тесто выложить и распределить по форме.
На весь экран
шаг 11
Оставить на 30-40 минут подняться.
На весь экран
шаг 12
Смазать оливковым маслом, пальцами сделать углубления по всей поверхности.
На весь экран
шаг 13
Выпекать минут 15- 20 при температуре 210 градусов.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Очень интересный рецепт! А можно ссылку на рецепт вяленных помидоров?
http://www.edimdoma.ru/recipes/27132 Попробуйте, не пожалеете. Фокачча очень классная. Но помидор много не делайте, у меня они не простояли и десяти дней в холодильнике, прокисли.
спасибо большое! обязательно попробую! :)
Да - итальянской фокачче!
Какая она вкусная!!! Светуля, ты просто умничка!!!5+)
Спасибо, Олечка.