Фокачча с вялеными помидорами и луком

Фокачча с вялеными помидорами и луком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Соблазнилась на вяленые помидорчики от MariaBurnaza, получились просто замечательные. И решила, что надо готовить фокаччу. За основу взяла рецепт Черешенки ссылка на рецепт только использовала больше дрожжей и оливкового масла( не хватило обмазать всю лепешку). Результат превзошел все ожидания. Настоятельно рекомендую.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры81г
    101.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории766кКал
    31.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В четверти стакана теплой воды замочить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут, чтобы появилась дрожжевая шапка.

    В четверти стакана теплой воды замочить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут, чтобы появилась дрожжевая шапка.

  • Шаг 2 Вылить в миску, добавить остальную воду, соль, понемногу добавлять просеянную муку.

    Вылить в миску, добавить остальную воду, соль, понемногу добавлять просеянную муку.

  • Шаг 3 Вмешать в тесто всю муку, добавить 1,5 ложек оливкового масла.

    Вмешать в тесто всю муку, добавить 1,5 ложек оливкового масла.

  • Шаг 4 Вымесить тесто.

    Вымесить тесто.

  • Шаг 5 Накрыть пленкой, поставить в теплое место на 1 час.

    Накрыть пленкой, поставить в теплое место на 1 час.

  • Шаг 6 Лук нарезать полукольцами.

    Лук нарезать полукольцами.

  • Шаг 7 Лук обжарить на растительном масле.

    Лук обжарить на растительном масле.

  • Шаг 8 Оливки нарезать колечками.

    Оливки нарезать колечками.

  • Шаг 9 Помидоры нарезать полосками.

    Помидоры нарезать полосками.

  • Шаг 10 Вмешать начинку в тесто.Тесто выложить и распределить по форме.

    Вмешать начинку в тесто.Тесто выложить и распределить по форме.

  • Шаг 11 Оставить на 30-40 минут подняться.

    Оставить на 30-40 минут подняться.

  • Шаг 12 Смазать оливковым маслом, пальцами сделать углубления по всей поверхности.

    Смазать оливковым маслом, пальцами сделать углубления по всей поверхности.

  • Шаг 13 Выпекать минут 15- 20 при температуре 210 градусов.

    Выпекать минут 15- 20 при температуре 210 градусов.

Оценить526
0

Автор рецепта

СветуляСветуля,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Божко Анна
    Божко Анна

    Очень вкусно!

    • Н
      Наталья

      Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!

      • Semulya
        Semulya

        Очень интересный рецепт! А можно ссылку на рецепт вяленных помидоров?

        • Lyudmilae
          Lyudmilae

          Да - итальянской фокачче!

          • Olga VG
            Olga VG

            Какая она вкусная!!! Светуля, ты просто умничка!!!5+)

            Оставить комментарий