Видеорецепты по теме
Фокачча с вялеными помидорами и луком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Соблазнилась на вяленые помидорчики от MariaBurnaza, получились просто замечательные. И решила, что надо готовить фокаччу. За основу взяла рецепт Черешенки http://www.edimdoma.ru/recipes/20898, только использовала больше дрожжей и оливкового масла( не хватило обмазать всю лепешку). Результат превзошел все ожидания. Настоятельно рекомендую.
Ингредиенты
1 ст. воды
1,5 ч. л. дрожжей
1 ч.л. сахара
щепотка соли
2,5 ст. муки
5 ст. л. оливкового масла
5 вяленых помидорчиков ( у меня 10 маленьких половинок)
1 луковица
горсть оливок
растительное масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В четверти стакана теплой воды замочить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут, чтобы появилась дрожжевая шапка.
На весь экран
шаг 2
Вылить в миску, добавить остальную воду, соль, понемногу добавлять просеянную муку.
На весь экран
шаг 3
Вмешать в тесто всю муку, добавить 1,5 ложек оливкового масла.
На весь экран
шаг 4
Вымесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Накрыть пленкой, поставить в теплое место на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Лук нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 7
Лук обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 8
Оливки нарезать колечками.
На весь экран
шаг 9
Помидоры нарезать полосками.
На весь экран
шаг 10
Вмешать начинку в тесто.Тесто выложить и распределить по форме.
На весь экран
шаг 11
Оставить на 30-40 минут подняться.
На весь экран
шаг 12
Смазать оливковым маслом, пальцами сделать углубления по всей поверхности.
На весь экран
шаг 13
Выпекать минут 15- 20 при температуре 210 градусов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Очень интересный рецепт! А можно ссылку на рецепт вяленных помидоров?
http://www.edimdoma.ru/recipes/27132 Попробуйте, не пожалеете. Фокачча очень классная. Но помидор много не делайте, у меня они не простояли и десяти дней в холодильнике, прокисли.
спасибо большое! обязательно попробую! :)
Да - итальянской фокачче!
Какая она вкусная!!! Светуля, ты просто умничка!!!5+)
Спасибо, Олечка.