Фаршированные зеленые помидоры
Описание рецепта
Вот теперь займемся зелеными помидорчиками.. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие..."Мальчишки" под водочку очень уважают... А под картошечку как вкусно! Если вы еще не совсем возненавидели консервацию, этот рецепт для вас !!
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы145г48.33% от дневной нормы
- Калории633кКал26.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На дно чистых банок (в данном случае 1,5 л) укладываем 3 шт. гвоздички, 5 шт. душистого перца, 6-7 шт. черного перца, семя укропа 0,5 ч.л., пару веточек петрушки, перчик чили.
- Шаг 1
Морковь режем колечками,чеснок разрезаем каждую дольку вдоль на 4 части. Помидоры разрезаем пополам на 2/3 и в разрез вставляем кружок моркови и кусочек чеснока. Укладываем плотно в банку.
- Шаг 2
Крышки залили кипяченой водой прокипятили 5 минут. Вскипятили чайник и залили воду в банки накрыли крышками и оставили на 30-40 минут.
- Шаг 3
Воду слили, прокипятили, залили в банки и оставили опять на 30-40 минут.
- Шаг 4
Сливаем из банок воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, уксус. Вскипятили, разлили по банкам, закатали и укутали до полного остывания
- Шаг 5
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Автор рецепта
Что готовим
- заготовки из овощей
- маринованные овощи
- маринованные томаты
- соленые помидоры
- фаршированные овощи
- фаршированные помидоры
- чеснок маринованный
- маринование
- томаты зеленые маринованные
- томаты маринованные с уксусом
- маринованные томаты с чесноком
- томаты маринованные деликатесные
- маринование помидор
- маринование чеснока
- маринование овощей
- маринование укропа
- маринование горошка
Похожие рецепты
Последние новости
Как правильно замораживать мясо: эксперты назвали самый важный этап предварительной подготовки
Агроном объяснила, как точно вырастить авокадо на подоконнике
Как питаться во время Великого поста, чтобы не было скачков сахара, объяснила эндокринолог: "Углеводная ловушка"
Комментарии
7Здорово!!! Они прекрасно стоят без стерилизации?
О, искала рецепт такой! Делала такие лет 8 назад, это были мои первые закатки, потом книжку с рецептами потеряла(((. Как раз зелёные помидоры привезла, теперь сделаю! Спасибо!
Славные какие, спасибо :).
Это очень вкусно! Делаем подобные)
Какая вкуснота! голосую 9-я!