+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный торт «Два ореха»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Шифоновый торт с дыней

Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
29137 ed4 square100
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Если Вы уже попробовали шифоновые кексы http://www.edimdoma.ru/recipes/28499, и успели оценить их нежность, то очень рекомендую приготовить этот торт, как и всем Вам! Он очень нежный, в меру сладкий, с кусочками теплого лета :))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Шифоновый фруктовый бисквит (я готовила на 0,5 порции):
150 г муки
20 г крахмала (1 ст.л.)
70 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
150 г фруктового пюре (у меня дынное)
3 желтка
60 мл растительного масла без запаха
0.5 ч.л. имбиря
4 белка
20 г сахара
щепотка соли
Суфле:
500 мл йогурта (у меня земляничный)
2 ст.л. лимонного сока
15 г желатина
50 мл воды
150 г мякоти дыни (у меня оранжевая)
Дополнительно:
шоколадная стружка
кондитерская посыпка "сердечки"

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/28499 в удобной для Вас форме. У меня - "кирпичик".
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/28499 в удобной для Вас форме. У меня - "кирпичик".
На весь экран
шаг 2
Разрезать бисквит по горизонтали на 2-3 части (у меня две)
Разрезать бисквит по горизонтали на 2-3 части (у меня две)
На весь экран
шаг 3
Приготовить суфле. Желатин замочить в воде до набухания, затем нагревать на водяной бане до полного растворения.
Приготовить суфле. Желатин замочить в воде до набухания, затем нагревать на водяной бане до полного растворения.
На весь экран
шаг 4
В йогурт добавить лимонный сок, желатин, тщательно перемешать. Если используете натуральный йогурт, добавьте еще сахар по вкусу.
В йогурт добавить лимонный сок, желатин, тщательно перемешать. Если используете натуральный йогурт, добавьте еще сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить к йогуртовой массе, перемешать.
Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить к йогуртовой массе, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Собираем торт. Половину бисквита вернуть в форму, в которой он выпекался,
Собираем торт. Половину бисквита вернуть в форму, в которой он выпекался,
На весь экран
шаг 7
сверху выложить суфле (оставить 50-70 мл суфле без кусочков дыни и отдельно убрать в холодильник до застывания).
На весь экран
шаг 8
Суфле накрыть второй полловиной бисквита, слегка придавить и лучше поставить какой-нибудь груз, чтобы бисквит не всплывал. Я положила разделочную доску :) И убрать в холодильник до полного застывания часа на 2.
Суфле накрыть второй полловиной бисквита, слегка придавить и лучше поставить какой-нибудь груз, чтобы бисквит не всплывал. Я положила разделочную доску :) И убрать в холодильник до полного застывания часа на 2.
На весь экран
шаг 9
Застывший торт вынуть из формы, аккуратно перевернув на подготовленное блюдо. Из оставленного отдельно суфле сделать "верхушку", для этого просто размять застывшее суфле вилкой и аккуратно выложить на торт.
Застывший торт вынуть из формы, аккуратно перевернув на подготовленное блюдо. Из оставленного отдельно суфле сделать "верхушку", для этого просто размять застывшее суфле вилкой и аккуратно выложить на торт.
На весь экран
шаг 10
Затем посыпать сверху шоколадной стружкой и сахарными сердечками. Приятного аппетита! :)
Затем посыпать сверху шоколадной стружкой и сахарными сердечками. Приятного аппетита! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
21.09.2011 07:36:19

Нежный и лёгкий десерт! Ну очень понравился! +5 и даже с голосом успела:) 45-я!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:11:22
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана! :)

Irene
Irene
20.09.2011 22:07:41

ням!!!! бисквитик с фруктами и легким желейным кремом - что может быть лучше?!..

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:04:31
Irene,

Спасибо! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
20.09.2011 20:28:38

Оля, голосую за твой волшебный торт!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:03:24
Lyudmilae,

Спасибо большое, Людмила! :)

Софья
Софья
20.09.2011 18:00:44

Ну прямо день шикарных рецептов! Очень понравился рецепт!5+ и голос!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:02:56
Софья,

Спасибо! :)

Маришель
Маришель
20.09.2011 17:42:53

Так вкусно! Вот налила себе чаек и попила вприглядку! Голосую!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:02:40
Маришель,

:)) Спасибо, Маришель!

Показать еще комментарии